Situé dans la province d’Avellino, en Campanie, Zungoli est un village de l’Irpinia entouré de collines et de paysages agricoles. Ses ruelles pavées et ses maisons de pierre offrent un cadre propice à une étape gourmande, loin des grands itinéraires touristiques. Pour découvrir les restaurants de Zungoli, la cuisine rurale de l’arrière-pays constitue un bon fil conducteur.
Top Restaurants in Zungoli : la recherche d’une bonne table passe ici par les produits de l’Irpinia et les recettes de tradition familiale. Les pâtes fraîches, les charcuteries et les fromages locaux occupent une place importante dans cette culture culinaire. Le caciocavallo, notamment celui issu du lait de vaches de race podolica, compte parmi les spécialités à rechercher. Zungoli est également connu pour ses caves creusées dans le tuf, utilisées pour l’affinage des fromages. Selon la saison et les établissements, légumes, légumineuses et viandes complètent les menus. Les vins d’Irpinia, dont le Taurasi rouge, permettent d’accompagner la découverte de cette cuisine campanienne.
Le centre historique, dominé par son château d’origine normande, se découvre à pied, au fil des passages et des escaliers. Le couvent de San Francesco fait également partie du patrimoine de Zungoli. Une visite du village peut ainsi se prolonger par un déjeuner traditionnel ou un dîner dans les environs.
Pour choisir où manger à Zungoli, consultez les menus disponibles et vérifiez les jours d’ouverture avant votre déplacement, notamment hors saison. Réserver est prudent le week-end. Élargir la recherche aux villages voisins de l’Irpinia peut aussi permettre de trouver une trattoria ou un agritourisme adapté à votre itinéraire.