Installé sur un éperon rocheux du val Marecchia, San Leo est un village historique d’Émilie-Romagne. Ses ruelles en pierre et ses panoramas sur les collines offrent une étape propice à la découverte du patrimoine et de la cuisine de l’arrière-pays de Rimini.
Top Restaurants in San Leo : pour choisir où manger à San Leo, privilégiez les trattorias et les restaurants qui mettent en valeur les recettes romagnoles et les produits de saison. La piadina, les charcuteries, les fromages et les pâtes fraîches occupent une place importante dans la cuisine régionale. Les cappelletti et les passatelli, souvent servis dans un bouillon, font partie des spécialités à rechercher sur les cartes. Champignons et truffes peuvent également y figurer selon la saison et les approvisionnements. Un Sangiovese de Romagne accompagne volontiers les viandes ou une assiette de charcuteries et de fromages.
La forteresse de San Leo, où fut emprisonné Cagliostro, domine le village et constitue sa visite emblématique. Le centre historique abrite aussi une cathédrale romane et l’église Santa Maria Assunta, appelée la pieve. Pour associer ces découvertes à un déjeuner ou à un dîner, vérifiez les jours d’ouverture des restaurants et pensez à réserver le week-end et pendant les périodes de forte fréquentation.