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Via Duccio Di Buoninsegna, 25,
00144,
Eur,
Rome
Italienne
Méditerranéenne
Gastronomie raffinée
Le Ristorante Livello1 est un restaurant de poisson avec une poissonnerie attenante. Ouvert au déjeuner et au dîner, il propose la meilleure sélection de poissons d’une extrême fraîcheur, débarqués chaque jour sur les côtes du Latium, à Anzio, Gaeta, Formia et Terracina. La cuisine est confiée à un jeune chef talentueux, Mirko Di Mattia, dont la cuisine saine et créative met en valeur une matière première précieuse et une sélection d’ingrédients de très grande qualité. Des pâtes faites maison à la sélection d’huiles d’olive vierges extra de grande qualité, l’établissement, au mobilier moderne et raffiné, propose également un service de bar à cocktails en accord avec les plats de poisson de tout premier choix, dans une atmosphère accueillante, élégante et relaxante.