Meilleur Restaurant décontracté Restaurants dans Italie

Le restaurant l'Anlot e Oltre souhaite faire découvrir le bien manger et le bien boire à travers une série d'associations thématiques qui dévoileront les connaissances et les secrets d'une cuisine empreinte de tradition et de saveur, celle des Colli Tortonesi. Typique des grandes fêtes d'autrefois, ce premier plat est une pâte farcie de ragoût de bœuf uniquement, mijoté à feu doux avec un vin rouge puissant et charpenté. La pâte est étalée à la main, comme autrefois. L'établissement se trouve à Milan, dans le quartier Washington, à deux pas de Piazzale Brescia.

Ceci est une page d'autocélébration, soyons clairs. Nous sommes Alessandra, Luca, Tony, Umberto et Andrea. Tous les cinq, nous venons du Sud : certains de Siracusa, d'autres de Catania et une seule de Foggia. Nous avons tous derrière nous des études universitaires, puis des parcours professionnels dans des domaines différents. Puis un jour, pour le plus grand bonheur de nos parents, nous plaquons tout, l'emploi stable, la sécurité, et nous nous consacrons corps et âme à SlowSud. Et à la question « mais qu'est-ce qui vous a pris ? », nous répondons toujours que nous sommes cinq gens du Sud amoureux. De notre terre, de la mer et de l'envie de raconter le Sud ici, dans le Nord, qui nous a accueillis avec tant d'amour. Suivez-nous dans ce voyage, on va bien s'amuser.