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Corso Garibaldi, 26,
20121,
Porta Garibaldi,
Milan
Italienne
Européenne
Méditerranéenne
Restaurant décontracté haut de gamme
Fabbrica Del Grano - Grani Antichi est un restaurant artisanal situé dans le quartier branché de Corso Garibaldi à Milan, connu pour ses rues animées, ses boutiques à la mode et sa vie sociale dynamique. À proximité de sites emblématiques comme l’iconique Porta Garibaldi et la moderne Piazza Gae Aulenti, ce restaurant propose une expérience culinaire pleine de charme et décontractée, qui fait honneur à la tradition tout en s’inscrivant dans l’un des quartiers les plus contemporains de Milan.
L’atmosphère de Fabbrica Del Grano est chaleureuse et accueillante, avec un décor rustique chic qui reflète l’importance accordée par le restaurant aux céréales traditionnelles et au savoir-faire artisanal. L’intérieur présente un mobilier en bois naturel, des murs en briques apparentes et des touches vintage qui évoquent l’ambiance d’un moulin à céréales d’antan. L’éclairage tamisé et les sièges confortables créent une atmosphère accueillante, parfaite pour des repas décontractés entre amis, des réunions de famille ou même une soirée romantique.
La cuisine ouverte ajoute au charme des lieux, permettant aux convives de regarder les chefs à l’œuvre et renforçant l’atmosphère familiale et authentique du restaurant. Fabbrica Del Grano est réputé pour son attachement aux céréales anciennes et aux ingrédients durables, et propose une carte qui met à l’honneur une cuisine italienne saine, biologique et traditionnelle. L’accent est mis sur l’utilisation de céréales traditionnelles comme l’épeautre, le petit épeautre et l’épeautre, appréciées pour leurs bienfaits nutritionnels et leurs saveurs intenses.