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Via Gastone Pisoni, 1,
20121,
Brera,
Milan
Japonaise
Asiatique
Gastronomie raffinée
Restaurant décontracté haut de gamme
Élégant et chic
Nobu Milano, situé dans le prestigieux quartier de Brera, est une icône de la cuisine fusion nippo-péruvienne, qui apporte au cœur de Milan l’excellence et la créativité du chef Nobuyuki “Nobu” Matsuhisa. Ce restaurant fait partie de la célèbre chaîne mondiale Nobu, réputée pour son interprétation novatrice de la cuisine japonaise, enrichie d’influences péruviennes, dans un cadre qui allie élégance, modernité et atmosphère cosmopolite. Le design de Nobu Milano reflète le style sophistiqué et minimaliste qui distingue les restaurants Nobu dans le monde entier. Les intérieurs se caractérisent par des lignes épurées, des matériaux nobles comme le bois, la pierre et l’acier, ainsi qu’un éclairage d’ambiance qui crée un cadre élégant mais accueillant.
La décoration sobre et épurée, associée à des détails d’inspiration japonaise, confère au lieu un charme contemporain, parfait pour des dîners raffinés, des rendez-vous d’affaires ou des soirées spéciales. La carte de Nobu Milano est une symphonie de saveurs et de techniques culinaires, qui unit la précision et l’élégance de la cuisine japonaise à l’audace et à la vivacité de la cuisine péruvienne. Parmi les plats les plus célèbres figurent le Black Cod miso, le Tiradito, le New Style Sashimi et le célèbre Nobu Sushi, tous préparés avec des ingrédients de très haute qualité et présentés avec une esthétique impeccable. Chaque plat est une expérience sensorielle unique, qui reflète la maîtrise et l’innovation du chef Nobu.