Tarento, en la región italiana de Apulia, ofrece una cocina estrechamente ligada al mar y un patrimonio que permite combinar visitas culturales con paradas gastronómicas. Situada entre el mar Grande y el mar Piccolo, la ciudad invita a recorrer su casco antiguo y descubrir restaurantes de pescado, trattorias y locales de cocina regional.
Top Restaurants in Taranto es un punto de partida para descubrir una gastronomía en la que destacan los mejillones, conocidos como cozze tarantine. Se sirven de distintas maneras, entre ellas con pasta, como los tubettini con le cozze. El pescado, los mariscos y las frituras marineras comparten protagonismo con productos de la tradición de Apulia: aceite de oliva, verduras, legumbres y pastas como las orecchiette. Para elegir dónde comer en Tarento, conviene comparar las especialidades de la casa, la disponibilidad del día y los precios del pescado al peso.
La Ciudad Vieja, situada en una isla, conserva callejuelas y la catedral de San Cataldo. El castillo Aragonés y el puente giratorio son dos referencias del paisaje urbano. El Museo Arqueológico Nacional de Tarento, conocido como MArTA, permite acercarse a la historia de la Magna Grecia y a sus célebres piezas de orfebrería. Estas visitas se pueden combinar con un paseo junto al mar y una comida de cocina local.
Al buscar restaurantes en Tarento, tanto el casco antiguo como la ciudad nueva ofrecen opciones que conviene valorar por su carta, ubicación y horario. Es recomendable reservar durante los fines de semana y en temporada alta. Si se desean probar mariscos crudos, es importante acudir a establecimientos que garanticen su trazabilidad y los controles sanitarios correspondientes; también hay numerosas preparaciones cocinadas para disfrutar de los sabores marinos de la ciudad.