Sanremo, en la Riviera de las Flores de Liguria, combina paseos junto al Mediterráneo, un casco antiguo de callejuelas empinadas y una oferta gastronómica ligada al mar y al interior de la región. Para quienes buscan dónde comer en Sanremo, la ciudad permite alternar restaurantes de pescado, trattorias de cocina ligur y locales informales donde probar especialidades al horno.
Top Restaurants in Sanremo: la cocina local destaca por la sardenaira, una especialidad de masa horneada con tomate, anchoas, aceitunas, alcaparras y ajo. También merece atención el brandacujun, elaborado con pescado seco, patatas y aceite de oliva. Los menús de cocina regional pueden incluir pasta al pesto y conejo a la ligur con aceitunas. En los restaurantes de pescado y marisco conviene consultar las propuestas del día, su disponibilidad y el precio antes de pedir. El aceite de oliva de la variedad taggiasca es otro de los sabores característicos del poniente ligur.
La Pigna, el núcleo histórico, invita a recorrer pasajes y pequeñas plazas hasta el santuario de la Madonna della Costa. El Teatro Ariston está vinculado al célebre Festival de Sanremo, mientras que el Casino destaca por su arquitectura de principios del siglo XX. La vía ciclista costera, trazada sobre una antigua línea ferroviaria, ofrece otra forma de descubrir el litoral.
Para cenar en Sanremo durante el festival o en temporada alta, es aconsejable reservar con antelación. Comparar las cartas del paseo marítimo con las del centro ayuda a elegir según el presupuesto y el tipo de cocina.