63 Osteria Contemporanea

63 Osteria Contemporanea es un moderno destino gastronómico en el corazón de Lecce. El restaurante presenta un enfoque innovador de la cocina tradicional italiana, combinando técnicas y sabores centenarios con giros culinarios creativos. Ofrece un menú de temporada en constante evolución que respeta la integridad de los productos locales y demuestra el compromiso de los chefs con la exploración de nuevas fronteras gastronómicas. En 63 Osteria Contemporanea, los platos son tan impresionantes a la vista como sabrosos. El menú cambia con las estaciones para garantizar la frescura y la calidad, con una cuidada selección de exquisiteces italianas y locales preparadas con un toque creativo.

Entre los platos de autor pueden figurar los "Ravioli Caprese", una reinterpretación del clásico plato de raviolis con una explosión de sabores de ensalada caprese en su interior, o la "Tartare di Mare", una hermosa selección de mariscos frescos y crudos aderezados con salsas y guarniciones innovadoras. La carta de postres también es un viaje lleno de aventuras, con reinterpretaciones modernas de clásicos italianos como el "Tiramisu 63", su versión del famoso dulce. 63 Osteria Contemporanea ofrece un comedor contemporáneo y elegante. Su diseño interior combina elegantes elementos modernos con características tradicionales de la arquitectura de Lecce, como la piedra vista, creando un ambiente elegante pero confortable.