Bestes Ungezwungenes Restaurant Restaurants in Tisch

Das Restaurant l'Anlot e Oltre möchte mit einer Reihe thematischer Kombinationen die Welt des guten Essens und Trinkens näherbringen und dabei Wissen und Geheimnisse einer traditionsreichen, geschmackvollen Küche vermitteln: der Küche der Colli Tortonesi. Als typischer erster Gang der großen Festtage vergangener Zeiten handelt es sich um gefüllte Pasta mit einem Schmorgericht aus reinem Rindfleisch, das bei schwacher Hitze mit kräftigem, vollmundigem Rotwein gegart wird. Der Nudelteig wird nach alter Tradition von Hand ausgerollt. Das Lokal befindet sich in Mailand, im Viertel Washington, nur wenige Schritte von Piazzale Brescia entfernt.

Dies ist eine Seite, auf der wir uns selbst feiern, das sei klargestellt. Wir sind Alessandra, Luca, Tony, Umberto und Andrea. Wir alle fünf kommen aus dem Süden: die einen aus Siracusa, die anderen aus Catania und eine Einzige aus Foggia. Wir haben alle ein Studium und anschließend berufliche Laufbahnen in unterschiedlichen Bereichen hinter uns. Dann geben wir eines Tages, zur Freude unserer Eltern, alles auf, den sicheren Arbeitsplatz, die Gewissheit, und widmen uns mit Leib und Seele SlowSud. Und auf die Frage „Was hat euch denn dazu gebracht?“ antworten wir immer, dass wir fünf verliebte Süditaliener sind. Verliebt in unsere Heimat, in das Meer und in den Wunsch, hier im Norden vom Süden zu erzählen – in diesem Norden, der uns mit so viel Liebe aufgenommen hat. Begleitet uns auf dieser Reise, es wird unterhaltsam.