Ristorante Robin Hood

Das Ristorante Robin Hood, das den ausgefallenen Namen des legendären englischen Bogenschützen und Gesetzlosen trägt, verbindet auf einzigartige Weise toskanische Tradition mit britischer Folklore. In der malerischen Kulisse von Capalbio vereint dieses Restaurant den rustikalen Charme der Toskana mit Geschichten und Aromen, die vom Sherwood Forest inspiriert sind. Rustikale Holztische, die an eine Taverne aus vergangenen Zeiten erinnern, stehen im Kontrast zu Wänden, die mit Zielscheiben für das Bogenschießen, Armbrüsten und Bildern der Merry Men geschmückt sind. Die gemütliche Atmosphäre mit hängenden Laternen und Tischen bei Kerzenschein fängt das Wesen eines mittelalterlichen Festmahls im Sherwood Forest und in der Toskana ein. Spezialitäten des Hauses: Risotto Sherwood: cremiges Risotto mit Waldpilzen und Trüffelöl, bestreut mit Pecorino aus der Region. Arrosto di Cinghiale: Wildschweinbraten, mariniert mit toskanischen Kräutern und Rotwein, der an die Jagden im Wald von Robin Hood erinnert. Bruschetta di Frate Tuck: geröstetes toskanisches Brot mit Tomaten, Knoblauch, Basilikum und einem Schuss feinsten Olivenöls. Der Weinkeller bietet eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl an Weinen aus toskanischen Weinbergen sowie einige britisch inspirierte Biere und Cider. Von den Rotweinen des Chianti bis hin zu prickelnden britischen Cidern gibt es zu jedem Gericht ein passendes Getränk.