Ristorante Masseria Refrigerio

Die Masseria Refrigerio in Ostuni in der Provinz Brindisi stammt etwa aus dem 16. Jahrhundert und entstand als Raststätte für Pilger, die auf der Via Francigena unterwegs waren. Einst eine Poststation an der antiken Via Traiana, wurde die Masseria inzwischen unter voller Wahrung ihrer ursprünglichen Merkmale, ihres Wesens und ihrer ganz besonderen Architektur restauriert. Auch heute setzt sie ihre gastronomische Geschichte unter neuer Leitung und mit einer neuen Küchenidee fort und nimmt Sie mit auf eine unvergessliche Genussreise zu den authentischsten und unverfälschtesten Aromen der typischen kulinarischen Tradition der Murge. Neben dem bezaubernden Ambiente mit Innenhof im Freien und weitläufigem Garten bietet die Masseria Refrigerio in Ostuni eine sorgfältig zubereitete, köstliche Küche, die Ihre Erwartungen und die Ihrer Gäste übertreffen wird. Das Restaurant der Masseria Refrigerio bietet sowohl À-la-carte-Service als auch Bankettservice für Veranstaltungen, mit zahlreichen regionaltypischen Spezialitäten, die mit einem Hauch Innovation neu interpretiert und originell und elegant angerichtet werden.