Ristorante Grano

Grano ist ein Restaurant im Herzen der historischen Altstadt von Rom, genauer gesagt an der Piazza Rondanini 53, nur wenige Schritte vom Pantheon entfernt. Entstanden aus der Leidenschaft von Küchenchef Danilo Frisone und Restaurantinhaber Saverio Crescente, bietet Grano ein kulinarisches Erlebnis, das Tradition und Innovation in einem einladenden und eleganten Ambiente vereint.

Grano erstreckt sich über drei helle, geschmackvoll eingerichtete Innenräume, die mit Werken des Künstlers Enzo Apicella geschmückt sind und dadurch eine elegante Note erhalten. Im Außenbereich lädt eine Veranda mit Blick auf die ruhige Piazza Rondanini dazu ein, fernab vom Stadtverkehr im Freien zu Mittag oder zu Abend zu essen, umgeben von Olivenbäumen, die eine entspannende Atmosphäre schaffen.

Das gastronomische Angebot von Grano basiert auf Gerichten der römischen und mediterranen Tradition, die mit Kreativität und unter Berücksichtigung der Saisonalität der Zutaten neu interpretiert werden. Die Speisekarte wechselt regelmäßig, um Frische und Qualität zu gewährleisten, und bietet eine große Auswahl an Vorspeisen, ersten und zweiten Gängen sowie hausgemachten Desserts. Ein kleines Detail, das nicht unterschätzt werden sollte: Das Brot wird im Haus gebacken, mit Varianten wie Walnüssen, Samen und Rosinen.