Trattoria Marietty

Nel cuore di Etroubles, dove lo spirito senza tempo delle Alpi si fonde armoniosamente con il ricco tessuto della storia valdostana, si trova la Trattoria Marietty. Questo paradiso culinario trasuda autenticità e calore. La Trattoria Marietty, che porta la risonanza di un caro nome di famiglia, è più di un semplice punto di ristoro: è un'eredità. La sua facciata, con la tradizionale pietra a vista e l'invitante insegna in legno, parla di storie e tradizioni di altri tempi, richiamando chi cerca la genuina ospitalità valdostana. Gli interni irradiano il fascino di una classica trattoria italiana: tavoli rustici in legno, cimeli vintage che adornano le pareti e il dolce ronzio delle conversazioni conviviali che fanno da cornice. Un grande focolare, spesso acceso di brace, aggiunge un calore accogliente, facendo sentire subito a casa i commensali. Ma è il cibo che distingue davvero la Trattoria Marietty. Il menù è un sentito omaggio al ricco patrimonio culinario valdostano. Ogni piatto, dalla confortante "Zuppa Valdosta" al delizioso spezzatino "carbonade", è realizzato con amore, passione e un'incrollabile dedizione alla genuinità. Tipi di pasta fatta in casa intrisi dei sapori delle erbe locali e del pane appena sfornato, perfetti per asciugare le ultime tracce di una salsa saporita, accentuando ulteriormente l'esperienza culinaria.