Rocca D'A...Mare

Arroccata sulle colline di Gradara, la Rocca D'A...Mare, giustamente chiamata, sembra fondersi con l'orizzonte, offrendo viste panoramiche sullo scintillante Mare Adriatico in lontananza. Questo incantevole ristorante è molto più di un semplice ristorante: è una celebrazione della bellezza paesaggistica di Frontino, unita all'abilità culinaria delle Marche. L'ingresso di Rocca D'A...Mare accoglie gli ospiti con una facciata in pietra invecchiata che ricorda le antiche fortezze della regione: entra e sarai accolto da una sinfonia di rustica eleganza. Muri di mattoni a vista, travi in legno e decorazioni a tema nautico rendono omaggio all'ispirazione balneare del ristorante. Il menu è un inno all'Adriatico, che esalta il pescato più fresco del giorno, trasformato in capolavori culinari. Aspettatevi piatti che mettono in risalto i sapori sfumati dei frutti di mare, dalle delicate note salate di ostriche e vongole ai sapori robusti del pesce grigliato e degli stufati di frutti di mare. Tuttavia, l'influenza delle tradizioni dell'entroterra marchigiano non è stata dimenticata: compaiono carni succulente, pasta fresca e una vasta gamma di piatti a base di verdure, offrendo qualcosa per ogni palato. Particolarmente degna di nota la carta dei vini di Rocca D'A...Mare. Vanta una selezione che mette in mostra il meglio dei vigneti marchigiani, dai freschi bianchi di Verdicchio ai rossi profondi e corposi. Ogni vino viene scelto con cura per abbinarsi armoniosamente ai piatti, esaltandone i sapori ed elevando l'esperienza culinaria complessiva.