Ristorante La Casaccia

Arroccato sulle panoramiche colline di Gradara, dove l'orizzonte si estende oltre la portata dello sguardo, il Ristorante La Casaccia è una testimonianza dell'illustre cultura culinaria marchigiana. Il nome "La Casaccia" risuona di calore e tradizione, ricordando un'accogliente fattoria di campagna o "casa" dove cari ricordi si intrecciano durante i pasti condivisi. L'esterno del ristorante vanta pietre secolari e pianelle in terracotta, simbolo del fascino architettonico rustico tipico delle Marche. Entrando, i visitatori vengono avvolti da una sinfonia di aromi stuzzicanti, che promettono un viaggio gastronomico che fonde armoniosamente ricette tradizionali con tecniche culinarie innovative. Il menu de La Casaccia è un inno poetico alla generosità delle Marche. Selezionati a mano dalle fattorie locali, i prodotti stagionali assicurano che ogni piatto sia pieno di freschezza e sapore. La pasta fatta in casa, un fiore all'occhiello prezioso, spazia dalle tagliatelle più setose alle pappardelle più sostanziose, tutte in attesa dei loro deliziosi accompagnamenti realizzati con le carni più fresche, i frutti di mare e le erbe regionali. Ma a La Casaccia non è solo questione di cibo. La carta dei vini, curata con meticolosa attenzione, mette in mostra le migliori annate marchigiane. Ogni bottiglia è un invito a esplorare i paesaggi sfumati dei vigneti locali, dai rossi robusti che sussurrano storie di terreni soleggiati ai bianchi frizzanti che danzano con i delicati aromi delle coste ventilate delle Marche.