Màma - Trattoria Di Mare

Informazioni

Mama Trattoria da vita e spazio alle cose semplici, alla territorialità. Il nostro ingrediente principale è il mare. Lo ritroverete nelle sue infinite declinazioni, in piatti semplici o ricercati, con aromi intensi o delicati, cucinati con l’amore di una tradizione che ha radici antiche: quella delle trattorie sul porto in cui il pescato appena sbarcato dagli “schifarieddi” finiva dritto sui fornelli e dove le donne si tramandavano da generazioni i segreti per sfornare piatti unici al sapore di sale. A casa tua o in trattoria, scegli dal Banco il meglio tra prodotti crudi e il nostro pescato del giorno. Niente dice casa come la pasta, le zuppe e il pesce arrosto. Per non farci mancare nemmeno un grammo dell’atmosfera di casa ci siamo lasciati ispirare dalla nostra mamma per eccellenza, Mamma Teresa. Per noi esempio costante di attenzione premurosa con la quale solo una mamma fa trovare il piatto sempre pronto in tavola ai suoi figli, pronunciando le tipiche parole “mena che si fredda”. Il suo segreto? Cucinare con amore e fare le cose “come vanno fatte”.
Cucine Cucina Italiana, Cucina Mediterranea
Tipo Ristorante Casual Dining
Stili Cucina Pesce
Servizi Takeaway, Disabled access, Delivery
Pagamenti Cash, Visa, Mastercard, Apple Pay, Google Pay

Mappa & Contatti

Indirizzo Via Santa Lucia, 15
Brindisi, 72100
Telefono (+39) 3205581641