Informazioni
Situato nel cuore di Alberobello, noto per i suoi trulli unici, CIBUM - Macelleria Ristogrill è una struttura ibrida che sposa la tradizionale macelleria con un ristorante incentrato sulla griglia. Questa miscela offre ai commensali un'autentica esperienza dalla fattoria alla tavola, sottolineando la qualità e la freschezza delle carni. Selezione del macellaio: Come "Macelleria" o macelleria, aspettati una vetrina di tagli freschi di carne bovina, possibilmente includendo specialità locali. I commensali potrebbero avere l'esperienza unica di selezionare il loro taglio di carne da cucinare secondo le loro preferenze. Specialità alla Griglia: L'elemento "Ristogrill" mette in forte risalto i piatti alla griglia. Aspettatevi bistecche, costolette di agnello, salsicce e alcune carni regionali grigliate alla perfezione. Questi sarebbero probabilmente abbinati a verdure e condimenti di provenienza locale. Eleganza rustica: combinando il fascino grezzo di una macelleria con la raffinatezza di un raffinato ristorante, l'ambiente sarebbe un equilibrio tra fascino rustico ed eleganza moderna. Open Grill Concept: potrebbe esserci un'area grill all'aperto dove i commensali possono osservare gli chef in azione, aggiungendo un'esperienza culinaria coinvolgente.
Cucine
Cucina Italiana
Tipo Ristorante
Casual Dining
Stili Cucina
Carne
Servizi
Takeaway, Disabled access, Delivery
Pagamenti
Cash, Visa, Mastercard, Apple Pay, Google Pay
Galleria
Mappa & Contatti
Indirizzo
Vico G. Paisiello, 25
Alberobello, 70011
Alberobello, 70011
Telefono
(+39) 3272312327