Bastione & Costanza

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Cucina Italiana, Cucina Europea, Cucina Mediterranea
Premium Casual, Pizzeria
Cefalù

Informazioni

Dall’unione di Bastione e Villa Costanza nasce Bastione & Costanza, nel cuore di Cefalù, uno spazio dove “sentire” la ricchezza delle risorse della terra e dove lo stile di vita mediterraneo si lega a scelte alimentari sane e a produzioni sostenibili. Una Cucina che segue le ciclicità stagionali e la valorizzazione del “locale”, un luogo dove riscoprire i produttori locali, conoscere le produzioni agroalimentari e i sapori tradizionali. Una cucina che si impegna nella ricerca di prodotti legati ai territori, all’eccellenza siciliana e ad una reperibilità diretta della materia prima. La selezione dei migliori presidi Slow Food del territorio, il lievito madre ed i grani antichi per le pizze, una selezione attenta di piccoli produttori, la ricchezza delle risorse della terra e lo stile di vita mediterraneo sono la filosofia e le scelte. Un viaggio di conoscenza del prodotto e del territorio con piatti della tradizione siciliana che si mescolano a nuove sensibilità culinarie.

Cucine Cucina Italiana, Cucina Europea, Cucina Mediterranea

Tipo Ristorante Premium Casual, Pizzeria

Stili Cucina Cucina vegetariana, Cucina vegana, Gluten Free, Pesce

Servizi Free Wi-Fi, Smoking Area, Disabled access, Beachfront, Outdoor Seating, Panoramic View

Pagamenti Cash, Visa, American Express, Mastercard, Apple Pay, Google Pay