Ar Monte Testaccio

Situato nell'iconico quartiere Testaccio di Roma, Ar Monte Testaccio è un ristorante che celebra la cucina tradizionale romana con piatti autentici e gustosi. Il ristorante è rinomato per l'utilizzo di ingredienti freschi e di alta qualità, con un menù che rende omaggio alle ricette tradizionali romane, dalla pasta ai secondi piatti a base di carne. Con un'atmosfera accogliente e un servizio caloroso, Ar Monte Testaccio è il posto ideale per chi vuole assaporare i veri sapori della cucina romana in un ambiente vivace e autentico.

Ar Monte Testaccio si trova nel cuore del quartiere Testaccio, una delle zone più storiche e vivaci di Roma, nota per la sua lunga tradizione gastronomica e l'atmosfera genuina. Il ristorante prende il nome dal Monte Testaccio, un'antica collina artificiale realizzata con frammenti di anfore romane, che conferisce alla zona un fascino unico. L'atmosfera di Ar Monte Testaccio è accogliente e informale, perfetta per chi cerca un ambiente caldo e amichevole.

La cucina di Ar Monte Testaccio è un vero inno alla tradizione romana, con un menù che propone classici della gastronomia romana, preparati con attenzione ai dettagli e rispetto delle ricette originali. Ogni piatto ha ingredienti freschi e di stagione, assicurando sapori autentici e generosi. Tra gli antipasti, spiccano i fiori di zucca ripieni di mozzarella e acciughe, croccanti e saporiti, e i supplì al telefono, dorati alla perfezione e ripieni di riso e formaggio filante. Altri antipasti includono i carciofi alla giudia, piatto tipico della cucina ebraica romana, e i classici prosciutto e melone, ideali per iniziare il pasto in leggerezza.