Amalfi Madre

Situato nell'elegante quartiere Prati di Roma, Amalfi Madre Pizzeria è un ristorante che porta i sapori e le tradizioni della Costiera Amalfitana nel cuore della capitale. Specializzato in autentiche pizze napoletane e piatti di pesce fresco, il ristorante offre un menù che esalta la cucina mediterranea con ingredienti genuini e di alta qualità. L'atmosfera raffinata e la cura dei dettagli rendono Amalfi Madre una meta ideale per chi desidera gustare i sapori autentici del sud Italia in un ambiente elegante e accogliente.

L'atmosfera di Amalfi Madre Pizzeria è elegante e luminosa, con interni che richiamano i colori e le atmosfere della Costiera Amalfitana. La cucina di Amalfi Madre Pizzeria è un omaggio alla tradizione gastronomica della Costiera Amalfitana e della Campania, con un menù che esalta i sapori mediterranei attraverso piatti semplici ma saporiti. Il ristorante è noto per le sue pizze napoletane, preparate secondo la tradizione con impasto a lievitazione naturale e cotte nel forno a legna per ottenere una base morbida e bordi alti e soffici.

Tra le pizze più gettonate ci sono la Margherita DOP, preparata con pomodori San Marzano, mozzarella di bufala campana e basilico fresco, e la Diavola, con salame piccante e olio al peperoncino. Non mancano proposte più creative, come la pizza ai frutti di mare, che unisce il sapore del mare alla leggerezza dell'impasto napoletano, o la pizza al tartufo, per chi cerca un abbinamento raffinato e sorprendente.