Informazioni
Situato nel cuore dell'antica e pittoresca cittadina di Venzone, circondata dalle sue rinomate mura medievali, Allo Spiedo offre un viaggio culinario che armonizza il fascino rustico del Friuli Venezia Giulia con la sensibilità culinaria contemporanea. Il nome del ristorante, "Allo Spiedo", è un omaggio alla secolare tradizione della cucina rosticceria. Questo metodo viene celebrato qui con carni succulente e arrostite lentamente che costituiscono il fulcro del loro menu. Ogni taglio, che si tratti di agnello, pollo o selvaggina locale, viene meticolosamente marinato e arrostito alla perfezione, dando vita a piatti teneri, saporiti ed evocativi del patrimonio pastorale della regione. Ma Allo Spiedo non è solo carne. Il menu è una miscela ben curata di piatti tradizionali friulani e creazioni innovative, il tutto preparato utilizzando gli ingredienti più freschi provenienti da fattorie e mercati locali. Deliziati con pasta fatta a mano, risotti ricchi di sapori di stagione e una selezione di piatti di pesce ispirati alla vicina costa adriatica. L'atmosfera di Allo Spiedo completa la sua offerta gastronomica. Travi in legno rustiche, muri in pietra e decorazioni vintage creano un ambiente accogliente e invitante. La calda luce del camino, spesso acceso durante i mesi più freddi, aggiunge fascino al ristorante, rendendolo il luogo preferito sia dalla gente del posto che dai viaggiatori che cercano un assaggio dell'autentico Friuli.
Cucine
Cucina Italiana, Cucina Mediterranea
Tipo Ristorante
Casual Dining, Family Style, Pizzeria
Stili Cucina
Cucina vegetariana, Gluten Free
Servizi
Smoking Area, Takeaway, Disabled access, Outdoor Seating, Parking
Pagamenti
Cash, Visa, Mastercard, Apple Pay, Google Pay
Galleria
Mappa & Contatti
Indirizzo
Via Pontebbana, 18
Venzone, 33010
Venzone, 33010
Telefono
(+39) 04321716188