æde

Situato nell'elegante quartiere Prati di Roma, æde è un ristorante che fonde cucina contemporanea e creatività, offrendo un'esperienza gastronomica unica e sofisticata. Con un menù che mette in risalto ingredienti stagionali e locali, æde si distingue per le sue proposte gourmet che esaltano la cucina mediterranea, reinterpretata con tecniche moderne e innovative.

Ideale per chi cerca un'esperienza culinaria esclusiva, æde è una destinazione perfetta per cene romantiche o eventi speciali, dove ogni piatto diventa un viaggio tra sapori, arte e cultura. æde si trova nel cuore del quartiere Prati, una delle zone più eleganti e centrali di Roma, a pochi passi dal Vaticano e da Piazza Cavour. L'atmosfera di æde è elegante e minimalista, con un design che unisce modernità e raffinatezza.

Gli interni sono caratterizzati da arredi minimalisti, colori neutri e linee pulite, che creano un ambiente sofisticato e rilassato. La cucina di æde è un omaggio all'innovazione e alla creatività culinaria. Il menù cambia stagionalmente per garantire l'utilizzo di ingredienti freschi e di alta qualità selezionati tra i migliori produttori locali. Ogni piatto coniuga tecniche moderne e sapori tradizionali, puntando sulla presentazione e sull'equilibrio dei sapori.