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Viale Italico, 84,
55042,
Forte dei Marmi
Cucina Italiana
Fine dining
Il Parco di Villa Grey è un’esperienza gastronomica e gustativa inedita. Accolto nel giardino-parco privato di Villa Grey, è un luogo in cui relazioni ed emozioni, accompagnandosi alla qualità dei piatti creati dallo chef Roberto Monopoli, concorrono a creare un’esperienza unica, personale, indimenticabile. I tavoli trovano la loro naturale collocazione fra le strutture in vetro di una serra con vista privilegiata, per regalare momenti di autentica immersione nel verde. La nostra cucina lavora 3 o 4 ingredienti per volta, proponendoli in forme, consistenze e idee differenti, giocando sul contributo in termini di sapore e sensazioni che si riesce in questo modo a ottenere.