I Migliori Ristoranti di Brindisi

Pantagruele

$$$ Via Salita Di Ripalta, 1, 72100, Brindisi
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Premium Casual
La Trattoria Pantagruel, situata nel cuore di Brindisi, è un gioiello nascosto noto per la sua cucina casalinga italiana, il servizio cordiale e l'atmosfera calda e intima. Questa trattoria a conduzione familiare ha deliziato residenti e turisti con la sua cucina autentica e il suo fascino tradizionale. Il cibo della Trattoria Pantagruele rappresenta le tradizioni culinarie della regione. Il loro menu offre una gamma di piatti classici italiani, con un'enfasi particolare sulla cucina locale pugliese. Aspettati una selezione di sostanziosi piatti di pasta, frutti di mare di provenienza locale e ricchi piatti di carne, ognuno preparato con grande cura e attenzione per la genuinità. Tra le specialità della casa ci sono le famose Orecchiette, tradizionalmente condite con verdure di stagione o ragù di carne, e il Fritto Misto, una frittura mista di pesce fresco, assolutamente da provare per gli amanti del pesce. Il ristorante offre anche una selezione di deliziosi dessert, come il classico tiramisù e la panna cotta. L'atmosfera alla Trattoria Pantagruel è calda, invitante e distintamente italiana. L'arredamento del ristorante è rustico, con tocchi vintage che creano un'atmosfera accogliente e familiare. Le pareti sono adornate con opere d'arte e cimeli affascinanti, che si aggiungono all'atmosfera autentica e tradizionale.

Ristorante Pizzeria Da Luigi Il Capitano

$$ Via Thaon De Revel Paolo, 9, 72100, Brindisi
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Casual Dining Family Style Pizzeria
Situato nella vivace e storica città di Brindisi, il Ristorante Pizzeria Da Luigi Il Capitano è un alimento culinario noto per la sua genuina ospitalità italiana, il cibo delizioso e l'atmosfera informale ma calorosa. Da Luigi Il Capitano è meglio conosciuto per la sua vasta selezione di pizze, ognuna sapientemente realizzata con ingredienti freschi locali e cotta alla perfezione in un tradizionale forno a legna. Il menu offre un mix di combinazioni convenzionali e creative, soddisfacendo sia i puristi della pizza che i mangiatori avventurosi. Ma questo stabilimento non riguarda solo la pizza; il ristorante serve anche una varietà di piatti italiani, dalla pasta alle specialità di carne e pesce, ognuno dei quali riflette la tradizione culinaria brindisina. Aspettatevi di trovare classici come "Spaghetti alla Carbonara" e "Ossobuco" e prelibatezze locali a base di pesce. Il ristorante offre posti a sedere sia all'interno che all'esterno. L'area interna è accogliente e rustica, con arredi in legno e decorazioni marinare d'epoca. Allo stesso tempo, la terrazza all'aperto offre un luogo eccellente per gustare il pasto in una giornata di sole o una serata calda e romantica.

Ristorante Acquapazza

$$$$ Piazza Dante, 5, 72100, Brindisi
Cucina Italiana Cucina Europea Cucina Mediterranea Premium Casual
Il Ristorante Acquapazza è un rinomato ristorante nella vibrante città di Brindisi. Il ristorante è uno dei preferiti dalla gente del posto e dai turisti per la sua autentica cucina italiana, l'atmosfera deliziosa e il servizio impeccabile. Il menu di Acquapazza rappresenta una fusione di cucina italiana tradizionale e contemporanea, mettendo in mostra i sapori regionali del paese con un tocco unico. Gli ingredienti freschi e locali sono al centro di ogni piatto, portando un assaggio di Puglia in ogni piatto. Da succulenti piatti di carne come "Agnello arrosto al rosmarino" a proposte di pesce fresco come "Stufato di pesce all'Acquapazza", un piatto tradizionale che dà il nome al ristorante, c'è qualcosa per soddisfare ogni palato. Il menu comprende anche una gamma di primi piatti fatti a mano, deliziosi antipasti e deliziosi dessert come il "Tiramisù". Entrando nel Ristorante Acquapazza, gli ospiti vengono accolti da un'atmosfera calda e accogliente. L'arredamento è elegante ma senza pretese, caratterizzato da toni della terra, mobili in legno e sottili tocchi nautici che riflettono l'amore del ristorante per i frutti di mare.

Enoteca Ristorante Penny

$$$$ Via S. Francesco, 5, 72100, Brindisi
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Premium Casual Chic & Elegante
Situato nel cuore di Brindisi, l'Enoteca Ristorante Penny offre una miscela unica di tradizione italiana e innovazione moderna. Conosciuto per la sua ampia selezione di vini e per la fresca cucina locale, il ristorante offre un'atmosfera sofisticata e invitante. All'Enoteca Ristorante Penny, puoi aspettarti di trovare un menu che offre una gamma di classici italiani e piatti con un tocco creativo. Il menu cambia con le stagioni, mettendo in risalto i prodotti migliori e più freschi della regione. Ogni parola è curata nei minimi dettagli, dai ricchi primi piatti, come le 'Pappardelle al ragù di cinghiale', ai piatti innovativi di mare come il 'Carpaccio di branzino agli agrumi'. Anche i dessert sono evidenziati con opzioni come il "Bababa al rum con panna montata e fragole". L'Enoteca Ristorante Penny offre un'atmosfera calda ed elegante. Il design degli interni mette in mostra un mix di fascino rustico ed eleganza contemporanea, con arredi in legno scuro, luci soffuse e bottiglie di vino che adornano le pareti.

La Cantina Ti L'Artisti

$$ Via De' Terribile, 11, 72100, Brindisi
Cucina Italiana Cucina Europea Cucina Mediterranea Casual Dining Family Style
La Cantina di l'Artisti è un affascinante ristorante di fama locale nel cuore storico di Brindisi. Rinomato per la sua cucina eccezionale e l'atmosfera vibrante, questo ristorante offre un'esperienza culinaria italiana autentica e memorabile. Il menu de La Cantina di l'Artisti ruota attorno alla cucina tradizionale italiana, in particolare pugliese, preparata con ingredienti freschi e di provenienza locale. Gli ospiti possono aspettarsi un viaggio culinario dagli antipasti classici alla pasta fatta in casa fino al pescato del giorno. Le 'Orecchiette con le cime di rapa' e il 'Risotto con crostacei e asparagi' sono i preferiti del pubblico. Da provare anche le loro carni alla griglia e i formaggi locali. La lista dei vini del ristorante è altrettanto impressionante, offrendo una selezione di vini regionali che completano perfettamente i loro piatti. Non perdete l'occasione di concludere il vostro pasto con uno dei loro deliziosi dessert, come il classico Tiramisù o la Panna Cotta con coulis di frutti di bosco. La Cantina di l'Artisti vanta un'atmosfera accogliente e vibrante, fondendo il fascino rustico di una tradizionale "cantina" italiana con un tocco moderno e artistico. Ciò si riflette nell'arredamento, che presenta tavoli in legno rustico, opere d'arte eclettiche e luci calde e ambientali.

Il Fagiano

$$$$ Viale Don Bartolo Boggia, 10, 72015, Selva di Fasano
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Fine dining
Nella splendida Selva di Fasano, il nostro ristorante vi da il benvenuto per matrimoni, eventi, pranzi e cene su prenotazione. Una villa ottocentesca elegante e accogliente, perfetta per i vostri ricevimenti ma aperta anche su prenotazione come ristorante. Vi trasmetteremo il nostro amore per la cucina attraverso piatti e menu innovativi e originali, creati con sapienza e passione nel rispetto della tradizione. Dal pane ai dolci, dalla pasta fresca alle carni, ogni cosa è preparata nelle nostre cucine da uno staff di professionisti. Grazie al nostro team di lavoro, ogni evento è curato in ogni dettaglio: dalla cucina al servizio, dalla sala all’allestimento.

Fiscolo Pizzeria Mediterranea

$$ Via XX Settembre, 121, 72013, Ceglie Messapica
Cucina Italiana Pizzeria
Il nostro simbolo è il Fiscolo, il filtro in cui vengono poste le olive macinate per sottoporle alla torchiatura. È usato fin dall'antichità per estrarre l'olio dalle olive. Per noi simboleggia la selezione di materie prime fresche del territorio e la ricerca da cui otteniamo un gusto unico per gli amanti della pizza. Nel nostro menu offriamo pizze Classiche e varianti Gourmet che nascono dalla ricerca del gusto e dalla selezione di sole materie prime locali e meridionali.

Cibus

$$$$ Via Chianche Di Scarano, 7, 72013, Ceglie Messapica
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Fine dining Chic & Elegante
Ceglie è una delle più antiche città di Puglia. Kailia era il suo nome per i Messapi, Caelium per i Romani. Sono ancora visibili i resti delle mura di cinta e i 100 gradini («li ciènd scalùn») dai quali si accedeva all'acropoli. Fra i vicoli del centro storico, in un antico convento del XV secolo, si trova il ristorante Cibus. Le stanze in pietra, con arcate dipinte a calce, ospitano il regno di Lillino Silibello, persona schietta e gentile, con una profonda cultura del cibo e delle tradizioni enogastronomiche della sua terra. Dal 1994, anno di apertura, la cucina è affidata a Giovanna, a sua figlia Filomena e ad Angela Nigro; Lillino e sua moglie Angela Amico si occupano della sala, e delle mille altre incombenze che Cibus comporta. Più che un ristorante, Cibus è un luogo di conoscenza. Ogni singola ricetta è il frutto di una ricerca continua sulle possibilità di abbinamento tra gli innumerevoli, eccezionali prodotti che il territorio offre. Lillino ha la sorprendente capacità di far sentire tutti i suoi ospiti coinvolti in una gioiosa esperienza sensoriale e spirituale che nasce alla sua tavola; la passione con cui trasmette informazioni sugli ingredienti, l'animosità con cui discute sulle mode gastronomiche del momento, il sorriso compiaciuto e attento con cui ascolta il commenti e le reazioni stupite dei suoi ospiti; tutto questo, al pari della grande cucina, fa di Cibus un'esperienza indimenticabile.

Il Borghetto

$$ Via Forno Greco, 9/18, 72013, Ceglie Messapica
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Fast Casual Family Style Pizzeria
Il borghetto è una Pizzeria-ristorante che colpisce il cuore dei propri commensali. Un locale caldo ed accogliente che è situato in un borgo dalla bellezza mozzafiato nella bellissima cittadina di Ceglie Messapica. Il Borghetto offre una cucina semplice, che spazia da ottime pizze con forno a pietra, a primi e secondi piatti di terra e di mare, rigorosamente rivisitati con un occhio alla tradizione, mai lasciata in secondo piano. La posizione geografica permette di poter sedere anche all'esterno attorniati da un bellissimo sobborgo in pietra bianca. La qualità del cibo è indiscutibile; vengono selezionate ogni giorno le materie prime migliori in presa diretta dallo chef e dai proprietari, garantendo il massimo della qualità ai propri clienti.

Numero Primo

$$ Lungomare Regina Margherita 46, 72100, Brindisi
Cucina Italiana Casual Dining
Sul lungomare antistante il porto, in pieno centro a Brindisi, a due passi dalla storica scalinata che conduce alla Colonna romana, simbolo della città nasce Numero Primo - la vinoteca di Tenute Rubino.

Il Fico

$$$ Via Dante Alighieri, 3, 72013, Ceglie Messapica
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Premium Casual
Il Fico è un ristorante che sorge nello splendido borgo di Martina Franca, nella Valle D'Itria, un luogo incantato dove i sapori e gli odori si incontrano con il paesaggio mozzafiato del tavoliere pugliese. La cucina cegliese è conosciuta in tutto il mondo per essere tra le più rinomate di tutte, vantando luoghi e ristoranti di primo ordine, come il nostro. Il Fico rappresenta la possibilità per tutti i commensali di vivere un'esperienza culinaria da ricordare ai posteri. La nostra è una cucina semplice, di terra e di mare, che incontra la tradizione e a volte la si stravolge, per dare un'aria diversa, innovativa e futuristica ai nostri piatti, non intaccandone la storia. Il Fico è uno di quei luoghi a cui non smetterete di pensare fino a quando non ci sarete stati.

Enococus - Acini & Carbone

$$$$ Via Pendinello, 2, 72013, Ceglie Messapica
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Premium Casual
Enococus, nel centro storico della meravigliosa Ceglie Messapica, è la braceria dalle antiche qualità che cercavi. Le nostre carni sono controllate e di prima qualità. Offriamo un'esperienza di gusto che nessun altro sarà in grado di darvi. La qualità della nostra materia prima è certificata e garantisce un gusto ed un sapore di primissima qualità. Una volta assaggiata la nostra carne, non potrete più farne a meno.

Trattoria La Roccia

$$$ Via Roma, 2, 72013, Ceglie Messapica
Cucina Mediterranea Chic & Elegante
La Trattoria La Roccia è uno splendido ristorante situato nel centro storico di Ceglie Messapica, capitale enogastronomica conosciuta ovunque per la qualità delle proprie materie prime e per le innumerevoli offerte che questo ricco territorio offre. La Trattoria sorge nei pressi del centro ed è un locale estremamente accogliente ed elegante. Un'atmosfera noir che lascia senza fiato. L'intero locale è ricavato da scavi in pietra, che rendono il tutto alquanto suggestivo, accompagnando una cena a lume di candela nel più romantico dei modi. La Trattoria offre una cucina vasta, che spazia dai primi ai secondi, relegando ad essi i sapori della terra pugliese con materie prime di eccellente qualità scelte in prima persona dallo chef, e mettendo in risalto la qualità l'estetica dei suoi piatti raffinati. Un'esperienza culinaria da lasciare senza fiato.

La Buona Arrosteria

$$$$ Via Teodorico, 3, 72013, Ceglie Messapica
Cucina Italiana Family Style
La Buona Arrosteria è un progetto che nasce nella Valle d'Itria da un’antica storia familiare e aziendale ed a una grande passione per tre cose fondamentali: la buona cucina, i sapori autentici, il gusto della convivialità. Protagonista assoluta di questo sito è la carne genuina, una vasta proposta di tagli conosciuti e apprezzati in tutto il mondo, nonché tramandati da generazioni con l’aggiunta di innovazione e tendenze. Tutte le nostre carni provengono da allevamenti locali e controllati per garantirvi il meglio.

Osteria Da Giuseppe

$$ Via Malta, 12, 72013, Ceglie Messapica
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Family Style
Il titolare Giuseppe, da cui prende il nome L'osteria, dopo una lunga esperienza nel settore della ristorazione in campo internazionale, che gli ha dato modo di portare nelle più importanti capitali i sapori tradizionali della sua terra, ha voluto dare vita al sogno con il quale era partito: offrire, con la sua innata passione per la cucina tipica, antichi sapori attraverso la presentazione di pietanze, figlie delle più lontane tradizioni della sua città di origine, Ceglie Messapica, capitale indiscussa della gastronomia. L'osteria da Giuseppe si trova nel centro di Ceglie Messapica facilmente da raggiungere dai luoghi di principale interesse turistico, come piazza Plebiscito, la Chiesa Matrice, il Castello Ducale, il borgo medioevale. Entrando nell'Osteria da Giuseppe non si può fare a meno di notare l'incantevole cucina a vista, ove vengono create con passione le più svariate prelibatezze, frutto dei sapori originali della terra e della fantasia delle tradizioni. Giuseppe vi accoglierà, in un ambiente intimo e rilassante, saprà stupirvi attraverso la presentazione dei suoi piatti facendovi vivere un sogno nel passato, facendovi assaporare quello che di più genuino la propria terra gli ha potuto offrire. Il tutto unito all'ebbrezza di un geniale bicchiere di vino pugliese.

Osteria Madre

$$$$ Piazza Della Libertà, 47/48, 72017, Ostuni
Cucina Italiana Premium Casual
L'Osteria Madre sorge nella piazza principale del centro storico di Ostuni. Il locale vanta un grande spazio esterno dove è possibile godere delle bellezze paesaggistiche e culturali che la cittadina pugliese offre. Tanti i posti a sedere all'esterno ed altrettanti interni. Il ristorante presente una location elegante e raffinata che da un tocco angusto agli interni. Il menù spazia dagli antipasti dal sapore mediterraneo ai primi di pasta con accompagnamenti rivisitati in chiave moderna, ai secondi di mare e terra che deliziano anche i più difficili dei palati. "Vogliamo farvi assaggiare il mare e la terra in una visione completamente nuova. La tradizione più alta della brace come tecnica di cottura."

Operaprima - Ristorante Pizzeria

$$$ Corso Vittorio Emanuele II, 48, 72017, Ostuni
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Casual Dining Pizzeria
Operaprima Ristorante Pizzeria, situato in Corso Vittorio Emanuele II a Ostuni, provincia di Brindisi, è uno splendido locale con vista mozzafiato sulla costa Pugliese tra la marina di Ostuni, Villanova, e Torre Santa Sabina, marina di Carovigno. La cucina di ottima qualità e le specialità di carne e pesce sono i protagonisti dell'ottima cucina. La passione e l’amore che il titolare, Giuseppe de Giovanni, nutre verso i prodotti del territorio hanno saputo trasformarsi in un progetto di ristorazione completo in grado di soddisfare qualsiasi esigenza dei clienti. Dagli antipasti e menù di carne e pesce fino ad arrivare alle ottime pizze, punto di forza del ristorante, sapremo garantirvi dei sapori unici caratterizzati da semplicità e freschezza. Il nostro ristorante è conosciuto a Ostuni e non solo per i piatti a base di carne e pesce rivisitati con attenzione dal nostro Chef. In aggiunta all’ampia selezione di antipasti e primi piatti, infatti, potrete gustare dei secondi speciali cucinati utilizzando pescato locale e carni fresche certificate. La volontà di soddisfare appieno le esigenze della clientela ci ha spinto a mantenere alto livello di qualità nella preparazione delle nostre pizze. Grazie alla presenza del titolare, esperto pizzaiolo, e alla qualità degli ingredienti utilizzati, Operaprima Ristorante Pizzeria garantisce un ampio menù di pizze dal sapore straordinario.

Ramunno Bistrot

$$$$ Via Giovanni Lanza, 9, 72017, Ostuni
Cucina Italiana Premium Casual Pizzeria Bistrot
Situato nel cuore del centro storico di Ostuni, nasce Ramunno Bistrot, un ristorante principalmente di pesce , attento alla materia prima e al buon bere. Porta con sé nel lungo la “Scrocchiarella” , tipica pizza in pala con particolare impasto ad alta idratazione. E’ un luogo dove accoglienza e ricercatezza fanno vivere al cliente una meravigliosa esperienza culinaria. Il nostro “Ramunno Bistrot” è un luogo perfetto per godersi momenti di relax infatti la magia del centro storico di Ostuni abbinata allo stile di un locale tipico ed elegante. E’ la cornice ideale per appuntamenti galanti, cene romantiche, incontri di lavoro o una semplice serata distensiva tra amici.
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