I Migliori Ristoranti di Erice

Arroccata in cima alle stradine acciottolate di Erice, con ampie vedute del Mar Tirreno e della costa trapanese, l'Osteria di Venere è un gioiello nascosto che cattura l'essenza eterea di questa città medievale. Prende il nome da Venere, la dea dell'amore e della bellezza, questa osteria è un inno al romanticismo, al patrimonio e ai sapori divini della Sicilia. Ospitata in un secolare edificio in pietra, l'Osteria di Venere è un intimo santuario adornato con piastrelle in terracotta, rustiche travi in legno e pareti impreziosite da affreschi raffiguranti antichi miti. Gli interni morbidi a lume di candela combinati con il profumo fragrante del legno e delle erbe danno il tono per un'esperienza culinaria trascendente. Il menù dell'Osteria di Venere è un incantevole viaggio nel cuore della cucina siciliana. I prodotti locali, raccolti dalle verdeggianti pendici di Erice, vengono magistralmente trasformati in piatti nostalgici e innovativi. Le loro tipiche "Tagliatelle alla Venere" - delicati nastri di pasta fatta in casa intrecciati con una salsa di zafferano, crostacei e pomodori secchi - sono un capolavoro evocativo che ricorda i tramonti sul mare.

Tra i ristoranti ad Erice, gli Archi Di San Carlo nasce da una grande passione per la cultura culinaria siciliana e dal desiderio di trasmettere il nostro amore per la nostra terra. Sì, proprio così. Vogliamo farlo attraverso il cibo, con le cose buone che produciamo e cuciniamo, e lo facciamo utilizzando materie prime fresche e di stagione affinché la tradizione possa rimanere viva anche nei profumi e nei sapori in uno di quei momenti in cui la famiglia italiana si riunisce : a tavola." Nella cornice suggestiva e antica del borgo di Erice, il ristorante Gli Archi di San Carlo vi affascinerà con il tripudio di sapori unici e indimenticabili della loro cucina tipica siciliana. Situato all'interno delle antiche lavanderie del chiostro convento, proprio al centro dei due maestosi archi della chiesa di San Carlo, gli ambienti del ristorante abbracciano un'antica corte pavimentata in pietra ericina: saloni, cantine e cucine sono intrisi di quella suggestione medievale che colora l'intera città di Erice e i suoi ristoranti con quel tocco inconfondibilmente esclusivo.Oltre alla cucina tipica e alle ricette tradizionali a base di busiate, pesto alla trapanese, cous cous e pesce fresco, il ristorante Gli Archi di San Carlo di Erice può vantare una fornita cantina e un vasto scelta di salumi e formaggi lasciati stagionare nelle antiche celle del convento. Il risultato è un ambiente unico ed esclusivo dove poter assaporare tutto il sapore e l'anima dell'antica Sicilia.

Il Ristorante Monte San Giuliano di Erice nasce nel 1990 da due soci, Andrea Coppola e Matteo Giurlanda, che da 30 anni accolgono i propri ospiti con cortesia e professionalità. Tre sale interne più il giardino aperto durante la bella stagione rendono il ristorante Monte San Giuliano un luogo confortevole dove trascorrere le vostre serate all'insegna della buona cucina. Lo chef Matteo Giurlanda, iscritto all'albo della Federazione Italiana Cuochi, ha fatto della genuinità dei prodotti il suo punto di forza, abbinando la freschezza dei prodotti (si pensi alla pasta fresca fatta in casa) ai sapori tipici mediterranei. Si parte dalle specifiche ricette trapanesi fino a spaziare tra i sapori del bacino del Mediterraneo: olio, mandorle, olive, pistacchi, aglio, prodotti a base di tonno e altro ancora. Ma al ristorante Monte San Giuliano potrete sperimentare anche l'innovativa ricerca di gusti e sapori che lo chef Matteo Giurlanda mixa con sapiente esperienza, offrendo sapori unici per il vostro palato. Il tutto è accompagnato da una vasta cantina che comprende le migliori etichette di vini siciliani e non solo.

Nascosto tra i vicoli labirintici dell'antica città di Erice, La Pentolaccia è un paradiso gastronomico che attira con i suoi aromi allettanti e l'atmosfera incantevole. Il suo nome, che ricorda le storie della cucina del vecchio mondo, si traduce in "La padella", alludendo all'alchimia culinaria che si svolge tra le sue mura. Entrando, si rimane immediatamente affascinati dall'eleganza rustica del ristorante. Travi in legno invecchiato si incrociano in alto, mentre i muri in pietra, incastonati con opere di mosaico, raccontano storie di epoche siciliane passate. Piastrelle in terracotta realizzate a mano sotto i piedi e tavoli illuminati da candele fanno da cornice a un'esperienza culinaria indimenticabile. La Pentolaccia è orgogliosa di un menu che canta la tradizione siciliana, ogni piatto è una sinfonia di ingredienti di provenienza locale e ricette tradizionali tramandate di generazione in generazione. I piatti di punta includono la "Pasta con le Sarde", un'armoniosa miscela di sarde, finocchietto selvatico e pinoli, e il "Coniglio all'Ericina", un tenero stufato di coniglio infuso con le erbe e i sapori distintivi del monte Erice.

Affacciato sulle strade acciottolate della mistica città di Erice, il Ristorante Caffè San Rocco è un faro della gastronomia e dell'ospitalità siciliana. Prende il nome da San Rocco, il santo patrono dei viaggiatori e dei malati, questa struttura offre alla gente del posto e ai visitatori uno spazio confortevole per abbandonarsi alle ricche tradizioni culinarie dell'isola. La facciata del Ristorante Caffé San Rocco è una pittoresca miscela di architettura medievale e fascino siciliano, con le sue porte ad arco, infissi in ferro battuto e fioriere. L'interno vanta un ambiente sereno, dove luci dai toni dorati, muri in pietra e mobili antichi creano un ambiente caldo e invitante. Al Ristorante Caffè San Rocco il menù è un sentito omaggio ai sapori della Sicilia. Frutti di mare freschi del vicino Mar Tirreno, erbe aromatiche dei monti Erice e prodotti maturi delle fertili pianure dell'isola trovano la loro strada in piatti nostalgici e innovativi. Gli articoli di spicco includono gli "Spaghetti ai Ricci di Mare", un piatto delizioso che presenta ricci di mare freschi, e l'"Agnello all'Ericese", una succulenta preparazione di agnello immersa in una ricca salsa di vino e rosmarino.

Il ristorante Al Convento si trova ad Erice, nel centro storico del borgo medievale, all'interno dell'ex Convento dei Carmelitani, adiacente alla Chiesa dell'Annunziata. Autentico, storico, tradizionale e moderno allo stesso tempo. Il ristorante bistrot Al Convento propone un'elegante cucina tradizionale ericina, curata dallo chef Antonino, caratterizzata da un'accurata selezione dei migliori prodotti locali e biologici: l'autentica Sicilia, che si vede nel piatto e si degusta. I nostri piatti vengono serviti in una location magica, grazie all'atmosfera unica e romantica tipica di un ex convento del XV secolo. Autentico, storico, tradizionale e moderno allo stesso tempo. Il ristorante bistrot Al Convento propone un'elegante cucina tradizionale ericina, preparata dallo chef Antonino e caratterizzata da un'accurata selezione dei migliori prodotti locali e biologici. Erice è un luogo magico da vivere appieno. È stato perdersi tra vicoli e stradine, soffermarsi ad ammirare il paesaggio e l'orizzonte, scoprire i principali monumenti e i tesori segreti disseminati nel centro storico, dalle mura ciclopiche al campanile della Cattedrale. Un percorso, per essere completo, deve comprendere anche una o più esperienze di gusto.

Erano appollaiati sulle eteree alture di Erice. L'Hotel Elimo Ristorante Panoramico invita con una promessa di estasi culinaria e viste impareggiabili sulla costa siciliana. Fondendo l'architettura antica con l'eleganza moderna, questa struttura offre una festa per gli occhi e il palato. La facciata dell'Hotel Elimo allude ad una ricca storia, con i suoi muri in pietra che riecheggiano storie d'altri tempi. Entrando, tuttavia, gli ospiti vengono accolti da interni contemporanei che si fondono senza sforzo con elementi d'epoca, risultando in un armonioso equilibrio tra passato e presente. La vera magia del Ristorante Panoramico risiede nella sua sala da pranzo: le pareti di vetro dal pavimento al soffitto offrono un panorama ininterrotto dell'azzurro del Mar Tirreno, dei vigneti estesi, degli uliveti e delle sagome lontane delle isole vicine. Mentre il giorno si trasforma in notte, i commensali possono godersi un'affascinante esposizione di tramonti, dove sfumature di oro, rosa e lavanda dipingono il cielo. Il menu dell'Hotel Elimo Ristorante Panoramico è una testimonianza del ricco patrimonio culinario della Sicilia. Grazie all'impegno nell'approvvigionamento di ingredienti locali e stagionali, i piatti sono autentici e freschi. I punti salienti includono "Pesce Spada alla Griglia" - pesce spada perfettamente grigliato servito con una piccante insalata di agrumi, e "Risotto al Nero di Seppia" - un risotto cremoso infuso con i sapori profondi del nero di seppia.