I migliori 15 Ristoranti a Venezia 2026

Venezia unisce paesaggi lagunari, storia marittima e una cultura gastronomica ben riconoscibile. Tra calli, campi e canali, la visita può alternare monumenti, mercati e piccoli locali, scoprendo una cucina legata alla pesca e ai prodotti del territorio.

Cucina veneziana e piatti tipici

Top Restaurants in Venice: per conoscere la cucina veneziana, vale la pena partire dalle sarde in saor, preparate con cipolle, aceto, uvetta e pinoli, e dal baccalà mantecato, a base di stoccafisso e spesso accompagnato dalla polenta. Completano il quadro i risotti di pesce e i bigoli in salsa, con cipolla e acciughe. Per una sosta informale, i bacari propongono cicchetti da accompagnare a un calice di vino.

Dove mangiare a Venezia

San Polo, Cannaregio e Dorsoduro offrono diversi percorsi per cercare ristoranti di cucina tipica, trattorie di pesce e bacari. Il mercato di Rialto permette di osservare pesce e prodotti stagionali: conviene verificarne i giorni di apertura. Per scegliere dove mangiare a Venezia, confronta i menu, controlla i prezzi esposti e verifica il coperto. I tavoli affacciati sull’acqua possono comportare prezzi più elevati.

Arte e luoghi da visitare

La Basilica di San Marco, il Palazzo Ducale e il Ponte di Rialto sono tappe fondamentali per conoscere la città. Le Gallerie dell’Accademia custodiscono importanti testimonianze della pittura veneziana. Allontanarsi dagli itinerari più frequentati consente di dedicare tempo anche ai quartieri e di inserire una pausa gastronomica nella visita.

Hostaria Bacanera

$$$ Campiello De La Cason, 4506, 30121, Venezia

Cucina Italiana Chic & Elegante

Se desiderate scoprire Venezia con occhi nuovi e assaporarla in modo diverso, non dovete fare altro che immergervi nell'incantevole Campiello de la Cason. Hostaria Bacanera è un risto-bacaro dall'anima creativa, che propone piatti tradizionali rivisitati in chiave gourmet. Il mito della Serenissima si ritrova in ogni angolo del locale, rivelandone l'anima romantica. Tra l'antica colonna e i soffitti originali del palazzo trovano spazio pezzi unici di grande effetto scenografico. Ne sono un esempio gli specchi dorati o il divano rosso cardinale, sovrastato dai veri protagonisti dell'Hostaria: i preziosi ritratti di Tintoretto, dipinti tra il XVI e il XVII secolo. Utilizzando prodotti stagionali della laguna veneziana, principalmente pesce e verdure, creiamo piatti che si ispirano alla tradizione, ma sono impreziositi da un inconfondibile tocco creativo.

Hostaria Osottoosopra

$$$ Dorsoduro, 3741, 30123, Venezia

Cucina Italiana Casual Dining Premium Casual

Hostaria Osottoosopra è un luogo dove sentirsi a casa, dove mangiare bene a Venezia ad un prezzo ragionevole e dove il servizio, alla mano ma sempre elegante, fa venire la voglia di tornare. L’arredamento del locale e la mise en place di ogni tavolo anticipano il segreto della cucina dell’osteria: tutti i piatti proposti derivano dalla tradizione veneziana, conditi con un tocco di modernità e fantasia. Lo stile semplice, ma di classe, rende l’ambiente perfetto per qualsiasi tipo di occasione, dal semplice pranzo in famiglia, alla cena romantica; mentre la qualità dei prodotti scelti è in grado di soddisfare davvero ogni palato, in ogni stagione.

RistoPub Rossini

$$ Salita Del Teatro, San Marco 3997/c, 30124, Venezia

Cucina Italiana Casual Dining Family Style

Rossini RistoPub è un nuovo concetto di ristorante a Venezia, vicino a San Marco. Aperto a pranzo, cena e aperitivo, è il mix perfetto di cibo tradizionale italiano di qualità e nuove sperimentazioni. Ogni piatto del ristorante ha un forte legame con un drink, che si tratti di birra, vino o liquori. Il nostro chef premiato serve da anni interpretazioni di qualità di piatti classici e nuove e audaci avventure nei territori inesplorati del cibo. Rossini RistoPub propone anche drink di qualità, vino e birre selezionate, il tutto accompagnato da ottima musica e intrattenimento con il nostro maxischermo dove proiettiamo partite sportive e concerti dal vivo.

Impronta

$$$$ Dorsoduro, 3815, 30125, Venezia

Cucina Italiana Casual Dining

Da Impronta puoi goderti un menù dal profumo mediterraneo rigorosamente preparato al momento, con prodotti selezionati, che varia quotidianamente. Proponiamo fresche insalate e piatti a base di carne e pesce, affiancati dalla nostra ampia proposta di snackeria, e per la cena le proposte ricercate e piatti della tradizione rivisitati in chiave contemporanea. Grande attenzione è dedicata alla scelta delle materie prime, dalle verdure rigorosamente di stagione, alla carne di prima scelta, al pescato e alla pasta fresca fatta a mano. Impronta Cafè si trova a Venezia, a pochi passi dall'Università, ed è il posto ideale per un'atmosfera intima e conviviale.

Ristorante Wistèria

$$$$ San Polo 2908, 30125, Venezia

Cucina Italiana Fine dining

Attraverso un viaggio sensoriale che vede il gusto protagonista, in cui tradizione e avanguardia, materie prime d’acqua e di terra si fondono e si confrontano con contributi di mondi lontani, il ristorante Wistèria racconta la Venezia di oggi, non per perderla nelle parole, ma per ricordarla attraverso le emozioni. Serendipity è il nome del menu di Wistèria, ispirato alla filosofia della serendipità, in cui nulla accade per caso. Un percorso dinamico di ricerca tra sapori e materie prime che sembrano tanto distanti e che invece creano armonie nuove e inaspettate. Il ristorante Wistèria propone una cucina d’avanguardia basata sulla ricerca di nuove sensazioni gustative. Privilegia ingredienti locali e produttori che rispettano la sostenibilità ambientale.

Ai Mercanti

$$$$ Corte Coppo, 4346/a, 30124, Venezia

Cucina Italiana Fine dining

Nel cuore di Venezia, tra il Ponte di Rialto e Piazza San Marco, il Ristorante Ai Mercanti è un ristorante romantico e raffinato, dallo stile molto rilassato, che gode di un'eccellente reputazione gastronomica. La sala da pranzo con soffitto a volta è arredata nei sofisticati toni del terracotta e del nero, con suggestive lampade sferiche luminose. Il bar è decorato con ironia con manichini da sarta e corsetti sexy: ottimi spunti di conversazione. Il menu si ispira alla cucina veneziana classica, interpretata ad alto livello, con particolare attenzione ai prodotti del mare, e cambia ogni due mesi per valorizzare gli ingredienti più freschi, in autentico stile italiano. Pasta e dolci sono tutti fatti in casa.

Bistrot De Venise

$$$$ Calle Dei Fabbri, 4685, 30124, Venezia

Cucina Italiana Chic & Elegante

Il Bistrot de Venise, ristorante nel cuore di Venezia, nasce nel 1993 come ritrovo e punto d’incontro cittadino dove Cucina & Vini si coniugano ad attività culturali dedicate alla città di Venezia, dalle arti figurative alla poesia ed aggregazione colta. La Cucina Storica Veneziana con ricette rivisitate di Cuoco Anonimo Veneziano, Bartolomeo Sacchi detto il Platina, Bartolomeo Scappi ed altri (dal XIV al XVIII sec.). Un viaggio gastronomico a ritroso nel tempo, con gli antichi odori e sapori della Serenissima, l’agrodolce… le spezie preziose… il riso… il baccalà. La Cucina Classica & Moderna Veneziana, il pesce ed i crostacei di mare e di laguna con rivisitazione di pietanze delle Feste di tradizione popolare.

Ristorante Local

$$$$ Salizzada Dei Greci, 3303, 30122, Venezia

Cucina Italiana Fine dining

Local porta in tavola tradizioni locali, ingredienti locali e nuove tecniche di cottura con creatività e passione. Il ristorante è spazioso e luminoso, e si affaccia su uno splendido canale nella zona di Castello, a pochi passi dalla Biennale d'Arte e da Piazza San Marco. Lo Chef è Matteo Tagliapietra e la sua cucina ha un'anima diretta e molto raffinata. Si ispira alla ricca tradizione veneziana, alla biodiversità che circonda Venezia e alla sua esperienza di vita a Londra, in Giappone ed in Scandinavia.

Zanze XVI

$$$$ Santa Croce, 231, 30135, Venezia

Cucina Italiana Fine dining

Zanze XVI, un nuovo affascinante capitolo nella Laguna Veneziana. Dalle mura della storica Trattoria dalla Zanze, lungo Fondamenta dei Tolentini, nasce una nuova meta gastronomica: una piccola e confortevole osteria, pensata per raccontare la Venezia di ieri, alla gente di oggi. Il nostro è un locale aperto a tutti. Un luogo semplice, di ritrovo, in cui riscoprire il piacere della condivisione, passando per quello della tavola. Ogni giorno lo chef Nicola Dinato seleziona con cura e attenzione le materie prime dai migliori mercati e produttori locali per dare vita a tre esperienze gastronomiche uniche.

Ristorante Regina Sconta

$$$$ Calle Regina, 2259/A, 30135, Venezia

Cucina Italiana Casual Dining

Ristorante Regina Sconta: Ambiente classico veneziano, affrescato e con pietre ruvide a vista. Il menu si fonda sulla qualità delle materie prime: le migliori carni pregiate, provenienti da allevamenti selezionati; il pesce e la verdura dal vicinissimo mercato di Rialto.

Sagra Rooftop Restaurant

$$$$ Isola Delle Rose, Laguna Di San Marco, 30133, Venezia

Cucina Italiana Premium Casual

Lasciatevi inebriare in modo naturale respirando la vista a 360 gradi sul parco del JW Marriott Venice, sulla laguna e sul profilo di Venezia al Sagra Rooftop Restaurant. Rilassatevi tra le sfumature di blu che uniscono cielo e acqua e godetevi un'esperienza culinaria locale, tipica e stagionale. Il pranzo vi tenta con insalate dal gusto vivace, deliziosi piatti di pasta o pesce fresco del mercato di Rialto e si conclude con l'irresistibile caffè italiano, preparato in un'originale Cuccumella. Iniziate la cena con i tradizionali piccoli assaggi e un aperitivo, poi preparatevi a esplorare un menu in continua evoluzione!

Settimo Cielo Rooftop Restaurant

$$$$ S. Marco, 1459, 30124, Venezia

Cucina Italiana Fine dining Chic & Elegante

Il Settimo Cielo Rooftop Restaurant, recentemente rinnovato all’insegna dell’eleganza assoluta e del design ricercato, vi aspetta per deliziarvi con le creazioni culinarie del carismatico chef stellato Cristiano Tomei. Ogni portata sarà una sorpresa, creata appositamente per voi in base alle preferenze espresse per una condivisione di sapori e gusti che rendono omaggio a una cucina concreta e distante dalle espressioni più filosofiche contemporanee.

Top Of The Carlton Sky Lounge And Restaurant

$$$$ Riva De Biasio, 578, 30135, Venezia

Cucina Italiana Premium Casual

Godetevi una vista mozzafiato a 360 gradi su Venezia dallo Sky Lounge dell’Hotel Carlton on the Grand Canal, ascoltando musica comodamente seduti mentre scegliete il vostro cocktail preferito dall’ampio menu delle bevande. Poi raggiungete il nostro ristorante La Cupola per una romantica cena per due a lume di candela.

Terrazza Danieli

$$$$ Riva Degli Schiavoni, 4196/4° Piano, 30122, Venezia

Cucina Italiana Cucina Mediterranea Fine dining

Skyline Rooftop Bar

$$$$ Giudecca, 810, 30133, Venezia

Cucina Italiana Cucina Internazionale Cocktail Bar

Situato all'ultimo piano del Palazzo Danieli Excelsior, il Ristorante Terrazza Danieli rappresenta un'affascinante cornice in cui iniziare e concludere la propria giornata. L'offerta gastronomica, che celebra il ruolo storico di Venezia come snodo tra Oriente e Occidente, è accompagnata da eccellenti vini e champagne. Le ampie finestre e la terrazza panoramica offrono agli ospiti un'invidiabile vista della Serenissima. Goditi il panorama di Venezia e del Canale della Giudecca mentre ti rilassi nel nostro bar all’ottavo piano. Viziati con un delizioso cocktail – i nostri bartender non vedono l’ora di dar sfogo alla loro creatività. Unisciti a noi per i nostri eventi con DJ, musica dal vivo e molto altro in una delle location più esclusive di Venezia.

I Migliori Ristoranti di Venezia

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