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Via Cardinale, Via Ascanio Sforza, 13,
20136,
Navigli,
Milán
Italiana
Mediterránea
Restaurante informal
Pizzería
Ai Balestrari Sul Naviglio Pavese es un restaurante situado en la evocadora zona de los Navigli de Milán, famosa por su ambiente romántico y vibrante junto a los canales. El local refleja a la perfección el encanto de la zona, con un estilo rústico y acogedor que recuerda a las tradicionales osterias italianas. Las mesas al aire libre ofrecen una vista pintoresca del Naviglio Pavese, ideal para cenas a la luz de las velas o veladas entre amigos. La cocina es un homenaje a los sabores auténticos del Lacio, en particular a la cocina romana, con platos preparados con ingredientes frescos y de calidad.
La carta está repleta de especialidades tradicionales como la carbonara, la amatriciana, la gricia y la famosa cacio e pepe, todas elaboradas siguiendo las recetas originales. No faltan los platos principales de carne, como el cordero lechal al horno, ni las frituras típicas romanas, entre ellas los supplì y los filetes de bacalao. Del horno de leña salen pizzas crujientes y sabrosas, enriquecidas con ingredientes sencillos pero de alta calidad. El ambiente es cordial y relajado, perfecto para quienes buscan una experiencia auténtica e informal. El personal, amable y atento, contribuye a crear un entorno agradable y familiar. Ai Balestrari Sul Naviglio Pavese es la elección ideal para quienes desean saborear la auténtica cocina romana en el corazón de Milán, en un entorno único y evocador.