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Via S. Siro, 20,
20149,
San Siro,
Milán
Italiana
Mediterránea
Restaurante informal
Pizzería
Situado en el elegante barrio de San Siro de Milán, Da Silvano es un restaurante que ofrece una cocina italiana auténtica y refinada, especializada en platos de pescado y carne. Con una larga tradición a sus espaldas, el restaurante es conocido por su atención a la calidad de los ingredientes y el esmero en la preparación de los platos, ofreciendo una experiencia culinaria que une sencillez y refinamiento. Perfecto para una cena romántica, un almuerzo de trabajo o una velada especial, Da Silvano es un rincón de tranquilidad y buen gusto en una de las zonas más prestigiosas y verdes de Milán.
El ambiente de Da Silvano es elegante y acogedor, con interiores que combinan un estilo clásico y moderno, creando un entorno sobrio y refinado. El restaurante está decorado en tonos cálidos y neutros, con muebles de madera oscura, manteles blancos y detalles que evocan una elegancia atemporal. La iluminación tenue contribuye a crear una atmósfera íntima, perfecta para cenas románticas u ocasiones especiales. La cocina de Da Silvano se centra en los sabores auténticos de la tradición italiana, principalmente pescado fresco y platos de carne de calidad.
La carta varía según la temporada para garantizar que siempre haya ingredientes frescos y naturales disponibles. Cada plato se prepara con esmero y atención, realzando los sabores naturales de los ingredientes sin excesos, pero con un toque de refinamiento. Entre los entrantes destacan las crudités de mar, con ostras, tartar de atún y gambas rojas, y las ensaladas frescas de pulpo y calamares. Entre los primeros platos, son muy apreciados los espaguetis con almejas, preparados con sencillez y perfección, y el risotto de marisco, cremoso y sabroso.