Trapani an der Westküste Siziliens ist eine Hafenstadt, deren Küche von Fischfang, Salzgewinnung und mediterranem Handel geprägt ist. In der überschaubaren Altstadt lassen sich Besichtigungen gut mit dem Besuch traditioneller Trattorien, Fischrestaurants und Lokale mit regionalen Weinen verbinden.
Top Restaurants in Trapani ist ein Ausgangspunkt für die Suche nach regionalen Spezialitäten wie Busiate. Diese gedrehten Nudeln werden häufig mit Pesto alla trapanese aus Tomaten, Mandeln, Basilikum, Knoblauch und Olivenöl serviert. Ebenfalls typisch ist Fischcouscous mit einer kräftigen Fischbrühe, der die Verbindungen Westsiziliens zu Nordafrika widerspiegelt. Achten Sie auf saisonale Fischgerichte und Thunfischzubereitungen und fragen Sie nach dem Tagesfang. Zum Nachtisch bieten sich sizilianische Cannoli oder Mandelgebäck an. Weine aus dem nahe gelegenen Marsala und anderen Anbaugebieten Westsiziliens ergänzen die regionale Auswahl.
Ein Spaziergang durch die Altstadt führt zur Kathedrale San Lorenzo und weiter zur Torre di Ligny an der westlichen Spitze der Stadt. Südlich von Trapani prägen Salzbecken und Windmühlen die Landschaft der Salinen. Der auf einem Berg gelegene Ort Erice ist ein beliebtes Ausflugsziel ab Trapani, liegt jedoch nicht innerhalb der Stadt.
Wer in Trapani essen gehen möchte, sollte die Speisekarten in der Altstadt und rund um den Hafen vergleichen, statt allein nach Meerblick zu entscheiden. Prüfen Sie bei Fisch, ob der Preis pro Portion oder nach Gewicht berechnet wird. Im Sommer und am Wochenende empfiehlt sich eine Reservierung. Öffnungstage und saisonale Angebote sollten Sie direkt beim Restaurant erfragen.