Bestes Italienisch Restaurants in Centro Storico

Viva ist ein Ort des Miteinanders und der Auszeit, ganz im Zeichen von Aromen und Düften, die Gefühle sanft zu berühren wissen. Aus diesem Konzept entstand das Restaurant Viva, das sechs Kindheitsfreunde dazu inspirierte, sich auf dieses Abenteuer einzulassen. Im Herzen Roms, nur wenige Schritte von der glanzvollen und eleganten Via Veneto entfernt, möchte das Restaurant ein echtes Erlebnis bieten und die Konzepte des Schönen und des Guten in jedem Detail verkörpern. Von rohem Fisch bis hin zu den traditionellsten Gerichten bereichern vielfältige Geschmacksnoten und Aromen die Speisekarte.

Ristorante il Piccolo Mondo zeichnet sich durch eine traditionelle römische Küche aus, die sich neuen Ansprüchen anpasst und kulinarischen Innovationen gegenüber aufgeschlossen ist. Es verfügt über drei wunderschöne Bereiche im Innen- und Außenbereich, in denen Geburtstage, Feierlichkeiten sowie Mittag- und Abendessen für jeden Anlass organisiert werden. Unser Küchenchef Kristjan Kocjan versteht es, Sie mit seiner Erfahrung und Professionalität auf eine kulinarische Reise mitzunehmen, auf der sich der Geschmack der Tradition mit dem der Innovation verbindet. Das Restaurant bietet auch ein glutenfreies Menü für Menschen mit Zöliakie sowie vegane und vegetarische Optionen an. Es befindet sich in Rom, nur wenige Schritte von der Villa Borghese und nicht weit von der Piazza del Popolo entfernt.

Il Boncompagni ist eine verlässliche Adresse im Viertel Pinciana in Rom, nur wenige Schritte von der Via Veneto entfernt, im Zentrum der Stadt von Federico Fellini und „La dolce vita“. Eine warme, einladende Atmosphäre, die sich auch im Außenbereich fortsetzt – ideal für ein romantisches Abendessen oder einen Abend mit Freunden an Sommerabenden. Die Küche bietet typische Gerichte der römischen Esskultur sowie der italienischen und mediterranen Tradition, die der erfahrene Küchenchef Mario Schiano mit Gourmettechniken zubereitet. Hochwertige Zutaten und sorgfältig ausgewählte regionale Produkte bilden die Grundlage für die Gerichte von Land und Meer auf der umfangreichen Speisekarte.

Ristorante Girarrosto Fiorentino befindet sich in Rom, nur wenige Schritte von der Villa Borghese und der Fontana di Trevi entfernt. Ein „klassisches“ Restaurant mit toskanischer Inspiration. Für Fleischliebhaber ist es ein Paradies mit Bistecca alla Fiorentina, Châteaubriand und Entrecôte, die ausschließlich über Holzkohleglut gegrillt werden. Es bietet 75 Sitzplätze. Für verschiedene Arten von Veranstaltungen können ein oder mehrere Bereiche reserviert werden: Geschäftsessen am Mittag oder Abend, kleine private Feierlichkeiten und romantische Abendessen zu zweit. Darüber hinaus verfügt das Lokal über einen privaten Raum im Untergeschoss im Weinkellerbereich, der exklusiv reserviert werden kann und als Zigarrenlounge sowie zur Verkostung von Spirituosen dient.

Crispi 19 ist ein romantisches und einladendes Restaurant mit Fischspezialitäten im historischen Zentrum von Rom, zwischen Piazza di Spagna und Fontana di Trevi, in der Via Francesco Crispi 19. Ein Restaurant im Zentrum von Rom mit mediterraner und innovativer Küche, die sich durch täglich frisch gelieferten Fisch und eine große Vielfalt an ersten Erzeugnissen der Saison auszeichnet. Brot, Pasta, Saucen, Dekorationen und Desserts sind allesamt hausgemacht und werden von Küchenchef Fabio Mancuso aus frischesten Produkten nach alten Rezepten, mit traditionellen Zutaten und fantasievollen Neuerungen zubereitet. Im Weinkeller erwarten Sie die besten Weinetiketten und eine umfangreiche Spirituosenkarte. Ein Restaurant, das viele seiner Gäste für das beste Fischrestaurant in Rom halten.

Eine Küche, die die Welt in einer Verschmelzung verschiedenster Aromen und Düfte umarmt, entsprungen aus der Kreativität und den Reisen von Anthony Genovese, einem Koch mit zwei Michelin-Sternen. Il Pagliaccio, eine Oase der Ruhe und Beschaulichkeit im Herzen Roms. Die Räume sind intim, sorgfältig eingerichtet und elegant, ohne jedoch in extravaganten Luxus zu verfallen. Das helle Licht der römischen Tage macht es zum perfekten Ort für Geschäftsessen, während die gedämpfte Beleuchtung der Innenräume den idealen Rahmen für angenehme, intime und romantische Abendessen schafft. Eine moderne, neu interpretierte Speisekarte mit geradezu besessener Liebe zum Detail. Einfache, aber einzigartige Gerichte, komplex und zugleich schlicht, dank weniger, einfacher Zutaten, die das Ganze einzigartig machen.

„Per Me“ ist die Synthese der beruflichen und persönlichen Erfahrungen von Küchenchef Giulio Terrinoni, gewidmet einem neuen Konzept, das ganz für den Gast geschaffen wurde. Im Herzen Roms, zwischen Via Giulia und Via Dei Banchi Vecchi, entsteht eine Küche, die die Philosophie von Küchenchef Terrinoni widerspiegelt: Im Mittelpunkt stehen die Suche nach hervorragenden Zutaten und die Wertschätzung des Fischfangs, verbunden mit einer tagtäglichen kulinarischen Hingabe und frisch auf Bestellung zubereiteten Gerichten. Ein neues, in der Gestaltung der Räumlichkeiten verkörpertes Konzept wurde entwickelt und entworfen, um schlicht und zugleich elegant zu wirken, ohne auf häuslichen Komfort zu verzichten. „Per Me“ bietet ein dynamisches Angebot, wie es einer großen europäischen Hauptstadt entspricht: Fisch- und Fleischgerichte zum Mittag- und Abendessen. Ein Restaurant voller Energie, das sich am Geschmack seiner Gäste orientiert und dabei eine ungezwungene, aber spürbare Professionalität bewahrt. „Per Me“ ist die Küche von Giulio Terrinoni, abgestimmt allein „auf Sie“.

Beim Betreten von Imàgo, dem mit einem Stern ausgezeichneten Panoramarestaurant des Hassler im 6. Stock in Rom mit seinem einzigartigen Blick auf die Stadt, werden Sie von einem wunderschönen Gemälde in Lebensgröße empfangen, das jedes Fenster dieses spektakulären Ortes ausfüllt, der bei Römern und internationalen Gästen gleichermaßen beliebt ist. Imàgo bietet ein umfassendes Erlebnis gehobener Küche in Rom. Die Gerichte werden sorgfältig zubereitet und präsentiert; die Menüs wechseln je nach Jahreszeit. Die Vielfalt des Angebots ist auf jeden Geschmack abgestimmt: eine Geschmacksexplosion, die sowohl feinste Kombinationen als auch die traditionelle italienische Küche umfasst, geprägt von Zutaten und Düften, die in der reichen italienischen Geschichte und Kultur verwurzelt sind.

Eine bezaubernde Umgebung, der perfekte Rahmen, um eine Küche auf höchstem Niveau und einen Restaurantservice, der auf die exklusivsten Bedürfnisse eingeht, zu genießen. Auf der Terrasse Aroma in der obersten Etage des Palazzo Manfredi und mit Blick auf die Pracht des Kolosseums können sich die Gäste auf eine Reise in die unverkennbare Küche des Chefkochs Giuseppe Di Iorio begeben, begleitet von der Auswahl des Sommeliers und den süßen Kreationen des Konditors. Das kulinarische Angebot des Chefkochs Di Iorio ist eng mit dem Gebiet und den Zutaten verbunden. Die Gourmet-Rezepte greifen die Aromen und Geschmäcker der italienischen Tradition auf, während sich der vom Sommelier bestückte Weinkeller durch eine sehr internationale Prägung mit besonderem Augenmerk auf Champagner und eine Auswahl an über 600 Weinen auszeichnet. Anlässlich von Events und privaten Veranstaltungen kann das Restaurant Aroma zur exklusiven Nutzung reserviert werden.

Es liegt auf der Hand, dass die Gastronomie in diesem Rahmen eine zentrale Rolle spielt: In die Freuden des Genusses einzutauchen bedeutet, einen Ort in seiner ganzen Vielfalt zu entdecken und seine Geschichte und Kultur zu verstehen. Das kürzlich mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Idylio by Apreda ist eine wahre Gourmet-Enklave, intim und diskret. Hier verschmelzen mediterrane Aromen auf vollendete Weise mit dem internationalen Geist einer Metropole, die seit jeher im Mittelpunkt der Welt steht. Deshalb haben wir uns für einen Küchenchef von außergewöhnlichem Niveau entschieden, der eine Küche interpretiert, die selbst die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellt. Die Rede ist von Francesco Apreda, einem der herausragendsten Talente der italienischen Gastronomieszene. Kreativität, Technik, Ausgewogenheit, italienische Wurzeln und elegante Akzente des Orients: Das sind die Merkmale seiner unverwechselbaren Handschrift. Um ein kulinarisches Erlebnis abzurunden, das einen bleibenden Eindruck hinterlässt, stehen einige der besten nationalen und internationalen Weine zur Auswahl. Die Weinkarte umfasst rund 600 Positionen und nimmt ihren Ausgang bei den repräsentativsten Terroirs der italienischen Halbinsel, mit Weingütern, die die Weingeschichte unseres Landes geprägt haben und weiterhin prägen.

Im antiken Rom war Ambrosia der Nektar der Götter. Deshalb haben wir diesen Namen für das Ristorante Ambrosia im Hotel Artemide in Rom gewählt. Denn es gibt nichts Göttlicheres als die Gerichte, die wir jeden Tag für unsere Gäste zubereiten. Mit Liebe, mit Leidenschaft und mit absoluter Hingabe. Göttlich ist die frische Pasta des Küchenteams unter der Leitung von Küchenchef Massimo Gonnella, der in seine Ravioli, Gnocchi und Fettuccine die ganze Kochkunst einfließen lässt, die er von seiner Familie geerbt hat. Ebenso göttlich ist es, die Gabel in die samtige Textur seines köstlichen Schokoladenküchleins zu tauchen, während Ihnen von dieser Panoramaterrasse hoch über der Hauptstadt ganz Rom zu Füßen liegt.

Nur wenige Schritte vom historischen Zentrum Roms entfernt, in der stimmungsvollen Atmosphäre der Via della Croce und insbesondere der Piazza di Spagna, befindet sich das Restaurant Unik. In einer besonders charakteristischen kleinen Gasse gelegen, bietet das Restaurant ein ausgesprochen elegantes, edles, romantisches und einladendes Ambiente. Im Herzen Roms präsentiert das Restaurant eine abwechslungsreiche Speisekarte, die die römische Küchentradition neu interpretiert, ohne ihr Wesen zu verändern. Eine große Auswahl an Vorspeisen, ersten Gängen, Hauptgerichten und Desserts. All dies wird von einer kunstvollen und eleganten Präsentation der Gerichte begleitet, die ihnen eine zauberhafte und geschmackvolle Note verleiht.