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Via Genova Thaon Di Revel, 9/a,
20159,
Zara,
Mailand
Spanisch
Gehobene Gastronomie
Gehobenes ungezwungenes Restaurant
Elegant und stilvoll
Im Viertel Zara, einer Gegend im stetigen Wandel im Norden Mailands, bringt das Restaurant Ajo Blanco die authentischen Aromen der spanischen Küche ins Herz der Stadt. Mit seinem modernen Design und seiner einladenden Atmosphäre ist das Restaurant eine feste Adresse für alle, die Geselligkeit und Raffinesse schätzen. Dabei verbindet es mediterrane Tradition auf perfekte Weise mit zeitgenössischen Akzenten. Das Restaurant befindet sich im Viertel Zara, einem Teil Mailands, der in den vergangenen Jahren eine starke städtebauliche Entwicklung und eine kreative Wiederbelebung erfahren hat.
Mit seinen neuen Kulturstätten, modernen Gebäuden und seiner lebendigen Gastronomieszene etabliert sich Zara rasch als dynamisches und kosmopolitisches Viertel, abseits der besonders touristischen Straßen und dank der nahe gelegenen U-Bahn-Stationen Zara und Istria dennoch gut erreichbar. Im Inneren verbindet Ajo Blanco minimalistische Designelemente mit Details, die an seine mediterranen Wurzeln erinnern, und schafft so ein elegantes und einladendes Ambiente. Die neutralen Farbtöne der Wände, die Oberflächen aus hellem Holz und die großen Fensterfronten, die natürliches Licht hereinlassen, verleihen dem Raum eine luftige und moderne Wirkung, während Pendelleuchten und spanische Keramik für eine warme und vertraute Note sorgen.
Die Atmosphäre ist entspannt und zugleich stilvoll – perfekt für intime Abendessen, Treffen mit Freunden oder Geschäftsessen. Die Speisekarte von Ajo Blanco orientiert sich an der spanischen Tradition, mit einem besonderen Schwerpunkt auf der andalusischen und katalanischen Küche, bietet aber auch moderne Neuinterpretationen, die hochwertige Zutaten in den Mittelpunkt stellen. Das Restaurant ist für seine Tapas bekannt, eine wahre Reise durch die Geschmackswelt Spaniens. Zu den beliebtesten zählen die knusprigen Patatas bravas, der zarte und aromatische Pulpo a la gallega und die goldbraunen Croquetas de jamón mit ihrem cremigen Inneren.