Bestes Mediterran Restaurants in Navigli

Ein neuer Standort für Küchenchef Simonato, der nach vielen Jahren im Viertel Navigli in eines der elegantesten Viertel der Stadt gezogen ist, nur wenige Schritte vom Sempione-Park entfernt. Die langjährigen Stammgäste brauchen keine Angst zu haben: Die Küche wechselt nicht den Gang, sie bleibt kreativ, raffiniert und lebendig und vereint komplexe Spektren von Aromen und Texturen auf einem einzigen Teller. Natürlich bleibt auch die Leidenschaft für Öle bestehen – zu vielen Gerichten ist die Kombination mit jeweils einer anderen Ölsorte vorgesehen. Als Koch mit einer ausgeprägten und humorvollen Persönlichkeit verlässt Simonato häufig die Küche, um sich mit unermüdlicher Offenheit und Begeisterung den Gästen im Gastraum zu widmen. Das Restaurant verfügt über zwei Gasträume und einen Weinkeller, der sich ideal für private Mittag- oder Abendessen, Meetings und Veranstaltungen eignet.

In den alten Osterien musste man keine endlos lange Speisekarte studieren, um zu entscheiden, was man essen wollte. Stattdessen gab es jemanden, der einen willkommen hieß, zuhörte, wie es einem ging, Vorschläge machte und einen aufmerksam durch den Abend begleitete. Im Contraste geschieht ganz einfach dasselbe: Der menschliche Kontakt, die Neugier und das Geheimnisvolle sind für uns grundlegende Zutaten für all jene, die unser Erlebnis in vollen Zügen genießen möchten; eine physische Speisekarte ist im Contraste daher nicht vorgesehen. Bereits seit 2015 gibt es im Contraste keine Speisekarte. Contraste bietet somit ein einzigartiges Erlebnis: umfassend, abwechslungsreich und unterhaltsam, bei dem Tradition auf Innovation trifft und der Geschmack stets im Mittelpunkt steht.

„Moderne Küche im Wandel“ – das ist die Philosophie des Sternekochs Claudio Sadler. Das mit 1 Michelin-Stern ausgezeichnete Ristorante Sadler spiegelt diese Interpretation wider und verleiht dem Ambiente und den kulinarischen Angeboten Eleganz und Modernität, begleitet von einer Gastfreundschaft, wie sie für die beste italienische Tradition typisch ist. Das Ristorante Sadler besteht aus mehreren Räumen, die zwar miteinander verbunden sind, dem Gast jedoch absolute Privatsphäre garantieren. Sie sind in unterschiedlichen Stilen eingerichtet, doch in jedem von ihnen dominiert die Eleganz, ganz im Einklang mit dem Stil von Chefkoch Sadler.

In einem der renommiertesten, meistbesuchten und bevölkerungsreichsten Viertel Mailands finden wir Cruditè, eine der Spitzenadressen der Lombardei. Nur wenige Schritte von den Navigli entfernt liegt das Cruditè, ein Fischrestaurant mit einem vorzüglichen kulinarischen Angebot. Die Speisekarte besticht durch eine große Vielfalt an Produkten, wobei natürlich der Fisch im Mittelpunkt steht. Frischer, täglich gefangener Fisch von hoher Qualität – dank der lokalen Produzenten und Exporteure. Rohe Meeresspezialitäten spielen die Hauptrolle und bilden den Auftakt zu einer abwechslungsreichen Auswahl an Weichtieren, Krustentieren, verschiedensten Fischarten und vielem mehr. Ein sehr ungezwungenes, minimalistisch gestaltetes Lokal, das allen Liebhabern roher Meeresspezialitäten und nicht nur ihnen ein einzigartiges Erlebnis bietet.

Osteria Nanin liegt im malerischen Mailänder Viertel Navigli und ist ein Restaurant, das die italienische Küchentradition mit einem Hauch von Modernität zelebriert. Im Herzen eines der charakteristischsten Viertel der Stadt bietet es ein authentisches Erlebnis in einladender Atmosphäre. Das Lokal ist der ideale Ort für alle, die in die unverfälschten Aromen und die herzliche Gastfreundschaft eintauchen möchten, die italienische Osterien auszeichnen. Die Gestaltung von Osteria Nanin verbindet Rustikales und Zeitgenössisches auf perfekte Weise: Die Innenräume vereinen traditionelle Elemente wie massive Holztische und schmiedeeiserne Stühle mit modernen, raffinierten Details. Die Wände sind mit Fotografien und historischen Gegenständen geschmückt, die Geschichten von einem authentischen und schlichten Italien erzählen, während die warme, gedämpfte Beleuchtung eine intime und gesellige Atmosphäre schafft. Das Lokal zeichnet sich durch gemütliche und gepflegte Räumlichkeiten aus, die sich ideal für ein romantisches Abendessen, ein Mittagessen mit der Familie oder einen Abend mit Freunden eignen. Die Speisekarte von Osteria Nanin ist eine Hommage an die regionale italienische Küche, mit Gerichten, die die Aromen und Traditionen Italiens zur Geltung bringen. Zu den Vorspeisen gehören ausgewählte Wurstwaren und Käsesorten, saisonales Gemüse und Spezialitäten wie Burrata aus Apulien und Bruschette. Bei den ersten Gängen stechen die hausgemachten frischen Nudeln hervor, etwa Pici mit Ragù und Orecchiette mit Stängelkohl, sowie die Risottos, die mit frischen, hochwertigen Zutaten zubereitet werden. Die Hauptgerichte bieten eine Auswahl an Fleisch und Fisch, die nach traditionellen Methoden zubereitet werden, darunter Tagliata vom Rind, Schmorbraten und gegrillter Fisch. Zum Abschluss bringen hausgemachte Desserts wie Tiramisù und Panna cotta den vollen Geschmack der italienischen Konditorkunst auf den Tisch.

Ristorante Belé Navigli liegt im pulsierenden Herzen der Navigli in Mailand, einem Viertel, das Geschichte, Kultur und ein lebendiges Nachtleben vereint. Das Lokal ist intim und elegant, mit einer modernen, minimalistischen Inneneinrichtung, die durch stilvolle Details und künstlerische Akzente bereichert wird und ein anspruchsvolles, zugleich aber einladendes Ambiente schafft. Die großen Fensterfronten und die warme Beleuchtung sorgen für die perfekte Atmosphäre für ein romantisches Abendessen oder einen besonderen Abend in Gesellschaft. Die Lage in der Nähe der Kanäle verleiht dem Restaurant einen besonderen Charme und bietet einen exklusiven, ruhigen Rahmen, obwohl es mitten im Mailänder Nachtleben liegt. Die Küche von Belé Navigli ist ein kreativer Ausdruck zeitgenössischer Gastronomie, der Tradition und Innovation verbindet. Die Speisekarte wechselt mit den Jahreszeiten und garantiert frische Gerichte, die mit hochwertigen Zutaten von lokalen Erzeugern zubereitet werden. Zu den besonderen Angeboten zählen Gerichte wie Risotto mit schwarzem Trüffel, kurz angebratener Thunfisch mit Avocadocreme und gegrillte Jakobsmuscheln. Die Gerichte werden mit innovativen Techniken zubereitet und mit großer ästhetischer Sorgfalt angerichtet, sodass jeder Gang nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch begeistert. Für Liebhaber süßer Speisen bietet die Karte Köstlichkeiten wie Zartbitterschokoladenkuchen und Apfelcrumble. Die Atmosphäre im Belé Navigli ist entspannt und intim, mit einem diskreten und professionellen Service, der sich um jedes Detail kümmert. Das Personal ist freundlich und stets bereit, die Tagesgerichte zu empfehlen oder passende Begleitungen aus der sorgfältig zusammengestellten Weinkarte vorzuschlagen. Ristorante Belé Navigli ist das perfekte Ziel für alle, die ein anspruchsvolles und modernes kulinarisches Erlebnis in einem der bekanntesten Viertel Mailands suchen.

SCIUÉ Navigli ist ein modernes und dynamisches Restaurant im renommierten Mailänder Navigli-Viertel, einer der reizvollsten und lebendigsten Gegenden der Stadt. Das Lokal zeichnet sich durch ein zeitgemäßes und ansprechendes Design aus, mit minimalistischer Einrichtung und Akzenten im Industrial-Chic-Stil, die sich perfekt in die historische Umgebung der Navigli einfügen. Der Innenraum ist hell und großzügig, mit großen Fenstern, die einen stimmungsvollen Blick auf die Kanäle bieten. Die Außenterrasse ist ideal für alle, die im Freien zu Abend essen und die lebendige Atmosphäre des Viertels genießen möchten. Die Küche von SCIUÉ Navigli orientiert sich an der italienischen Tradition und bietet eine Speisekarte, die frische, naturbelassene Zutaten in den Mittelpunkt stellt und sie mit einer modernen, kreativen Note neu interpretiert. Unter den Hauptgerichten sticht die Gourmetpizza hervor, die mit leichten, knusprigen Teigen und erlesenen Belägen wie Fiordilatte aus Agerola und Prosciutto di Parma zubereitet wird. Die Speisekarte bietet außerdem eine große Auswahl an frischer Pasta, darunter Tagliolini mit Trüffel und Fettuccine mit Meeresfrüchten, sowie verschiedene weitere Hauptgerichte wie Rindertagliata und gegrillten Oktopus. Auch vegetarische Optionen und innovative Kreationen, die selbst anspruchsvollste Gaumen zufriedenstellen, fehlen nicht. Die sorgfältig zusammengestellte Weinkarte umfasst eine Auswahl italienischer und internationaler Weine. Die Atmosphäre im SCIUÉ Navigli ist jung und lebhaft – perfekt für alle, die einen ungezwungenen, aber eleganten Ort suchen, um in Gesellschaft ein hervorragendes Essen zu genießen. Das Personal ist freundlich und aufmerksam und empfiehlt jederzeit gern die Tagesgerichte und die besten passenden Weine. SCIUÉ Navigli ist der ideale Ort für alle, die ein modernes kulinarisches Erlebnis in einem stilvollen Ambiente und in einem der charakteristischsten Viertel Mailands suchen.

Ai Balestrari Sul Naviglio Pavese ist ein Restaurant im stimmungsvollen Mailänder Navigli-Viertel, das für seine romantische und lebendige Atmosphäre entlang der Kanäle bekannt ist. Das Lokal spiegelt den Charme des Viertels perfekt wider: Sein rustikaler und einladender Stil erinnert an traditionelle italienische Osterien. Die Tische im Freien bieten einen malerischen Blick auf den Naviglio Pavese – ideal für Abendessen bei Kerzenschein oder Abende mit Freunden. Die Küche ist eine Hommage an die authentischen Aromen des Latiums, insbesondere an die römische Küche, und bietet Gerichte aus frischen, hochwertigen Zutaten. Die Speisekarte ist reich an traditionellen Spezialitäten wie Carbonara, Amatriciana, Gricia und der berühmten Cacio e pepe, die alle nach Originalrezepten zubereitet werden. Auch Fleischgerichte wie im Ofen gebratenes Milchlamm und typisch römische frittierte Spezialitäten, darunter Supplì und Stockfischfilets, fehlen nicht. Aus dem Holzofen kommen knusprige, schmackhafte Pizzen, belegt mit einfachen, aber hochwertigen Zutaten. Die Atmosphäre ist gesellig und entspannt, perfekt für alle, die ein authentisches und ungezwungenes Erlebnis suchen. Das freundliche und aufmerksame Personal trägt zu einem angenehmen und familiären Ambiente bei. Ai Balestrari Sul Naviglio Pavese ist die ideale Wahl für alle, die echte römische Küche im Herzen von Mailand in einer einzigartigen und stimmungsvollen Umgebung genießen möchten.

Ristorante Officina 12 ist ein kultiges Lokal im Herzen des Mailänder Navigli-Viertels, einer der faszinierendsten und lebendigsten Gegenden der Stadt. Die einzigartige und stimmungsvolle Location befindet sich in einer ehemaligen Industriewerkstatt, die Gestaltungselemente im Vintage- und Industrial-Chic-Stil bewahrt, mit freiliegenden Backsteinwänden, großzügigen offenen Räumen und hohen Decken. Die Atmosphäre ist anspruchsvoll und zugleich einladend, dank einer Mischung aus modernen Möbeln und Retro-Details sowie großen Fensterfronten mit Blick auf die Kanäle, die sowohl tagsüber als auch abends ein stimmungsvolles Ambiente schaffen. Die Küche von Officina 12 bietet eine kreative Neuinterpretation der italienischen Tradition mit internationalen Einflüssen. Die Speisekarte ist saisonal und legt besonderen Wert auf die Qualität der Zutaten, wobei frische Produkte kontrollierter Herkunft bevorzugt werden. Zu den wichtigsten Angeboten zählen Gerichte wie Safranrisotto mit Knochenmark, Paccheri mit Meeresfrüchten und gegrilltes Rinderfilet. Das Angebot umfasst auch vegetarische Gerichte und Fischgerichte wie knusprigen Oktopus und Wolfsbarsch aus dem Ofen, stets mit großer Sorgfalt bei der Präsentation zubereitet. Die Weinkarte ist umfangreich und sorgfältig zusammengestellt und umfasst italienische und internationale Weine, die sich perfekt als Begleitung zu jedem Gang eignen. Die Atmosphäre ist entspannt und lebhaft, ideal für ein romantisches Abendessen oder ein Treffen mit Freunden. Der Service ist professionell und aufmerksam, und das Personal steht jederzeit bereit, um die besten Kombinationen von Wein und Speisen zu empfehlen. Officina 12 ist ein unverzichtbares Ziel für alle, die ein kulinarisches Erlebnis auf hohem Niveau in einem Ambiente suchen, das industriellen Charme mit zeitgenössischer Eleganz verbindet, im Herzen der Mailänder Navigli.

Bugandé ist ein Restaurant im malerischen Navigli-Viertel von Mailand, einem der markantesten Viertel der Stadt, das für seine Kanäle und seine Bohème-Atmosphäre bekannt ist. Die Lage des Restaurants ist bezaubernd: Eine Terrasse mit direktem Blick auf den Naviglio Grande ist perfekt für Abendessen im Freien in einem romantischen und reizvollen Ambiente. Die Innenräume schaffen mit einer Mischung aus rustikalem Mobiliar und modernen Details eine einladende und stilvolle Atmosphäre, in der die Liebe zum Detail in jedem Winkel spürbar ist. Die Küche des Bugandé orientiert sich an der lombardischen Tradition und verleiht den Gerichten mit einem Hauch Innovation einen originellen und überraschenden Charakter. Die Speisekarte ist eine Reise durch die Aromen der Region, mit Klassikern wie Risotto alla milanese, Ossobuco und Cotoletta alla milanese. Auch saisonale Gerichte fehlen nicht, die frische und lokale Zutaten wie Steinpilze, Trüffel und regionaltypische Käsesorten zur Geltung bringen. Bugandé bietet zudem eine umfangreiche Weinauswahl mit Weinen aus den besten italienischen Weingütern, die jeden Gang perfekt begleiten. Die Atmosphäre ist warm und einladend, und der aufmerksame, professionelle Service sorgt dafür, dass sich jeder Gast verwöhnt fühlt. Bugandé ist der ideale Ort für alle, die einen ruhigen und intimen Abend verbringen möchten, aber auch für Freundesgruppen oder Familien, die authentische Küche in einem entspannten und stilvollen Ambiente genießen wollen. Die privilegierte Lage entlang der Navigli verleiht dem Erlebnis einen einzigartigen Charme und macht jeden Besuch zu etwas Besonderem.