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Via Dell'Orso, 4,
20121,
Brera,
Mailand
Italienisch
Mediterran
Ungezwungenes Restaurant
Gehobenes ungezwungenes Restaurant
Familienrestaurant
Pizzeria
Das Restaurant Da Zero in Mailand ist eine authentische Botschaft der Küche des Cilento im Herzen der Stadt, wo die Tradition und die Aromen Kampaniens mit einer modernen und einladenden Atmosphäre verschmelzen. Im Viertel Brera gelegen, hat sich Da Zero als feste Adresse für Liebhaber echter neapolitanischer Pizza und typischer Produkte aus dem Cilento etabliert, einer Region, die für ihre gastronomische Spitzenqualität und ihre kulinarischen Traditionen bekannt ist. Das Design des Lokals ist zeitgemäß und anspruchsvoll, mit einer Inneneinrichtung, die rustikale und moderne Elemente verbindet: Sichtbare Backsteinwände, Details aus Naturholz und eine warme Beleuchtung schaffen ein behagliches und familiäres Ambiente, ideal für jeden Anlass, sei es ein Abendessen mit Freunden, ein Geschäftsessen oder ein Abend mit der Familie.
Die Speisekarte von Da Zero ist eine Hommage an die Tradition des Cilento, mit besonderem Augenmerk auf die Qualität der Zutaten, die allesamt streng ausgewählt werden und von lokalen Erzeugern stammen. Die Pizza, das wahre Aushängeschild des Restaurants, wird nach alter neapolitanischer Tradition zubereitet, mit einem weichen und leichten Teig, der auf natürliche Weise aufgeht und im Holzofen gebacken wird. Unter den Pizzen stechen die Spezialitäten des Cilento hervor, etwa die Pizza „Margherita Cilentana“ mit Büffelmozzarella DOP und nativem Olivenöl extra aus dem Cilento sowie weitere Kreationen, die die typischen Aromen der Region zur Geltung bringen.