Ristorante Blu Notte

Das Restaurant Blu Notte ist der ideale Ort, um Fischspezialitäten inmitten der barocken Schönheit der Altstadt von Lecce zu genießen. Das Restaurant ist intim, entspannt und einladend – perfekt für jeden Anlass, jeden Jahrestag und jeden Feiertag. Ein Besuch im Blu Notte lässt einen sprachlos zurück: Hier schaffen Kunst, Kultur und Küche eine faszinierende Mischung, einen wahren Genuss für alle Sinne. Ergänzt wird die Speisekarte durch eine Auswahl köstlicher hausgemachter Desserts, darunter die typische Ricotta-Cassata, sowie ausgewählter Weine: von erlesenen Weißweinen und prestigeträchtigen Rotweinen über Meditationsweine bis hin zu Weinen aus den geschätzten Rebsorten des Salento, unter denen Negroamaro und Primitivo durch ihre Qualität und ihren Körper hervorstechen.

Die Stärke unseres Fischrestaurants in Lecce ist die Vielfalt der stets in der Theke angebotenen Fische: frisch, köstlich und von hoher Qualität, vom Küchenchef persönlich ausgewählt und zubereitet. So bietet er den Gästen ein Geschmackserlebnis und Gerichte von höchster Qualität. Die Spezialität des Hauses sind frische Spagoni mit Minze und Zackenbarschstückchen, die die kulinarische Tradition des Salento mit einem Geschmack verbinden, der die Sinne verwöhnt. Im Blu Notte, dem Fischrestaurant in Lecce im Herzen der Altstadt, steht der Fisch im Mittelpunkt. Hier wird der beste Fang mit Respekt behandelt und so zubereitet, dass er noch besser schmeckt. Das Können von Küchenchef Maurizio zeigt sich beim Servieren eines ausgezeichneten Menüs, von den Vorspeisen bis zum Dessert. Das Aushängeschild unserer Speisekarte sind zweifellos die ersten und zweiten Gänge mit Fisch: köstliche, mit großer Sorgfalt zubereitete Gerichte, die Sie in der stimmungsvollen Kulisse der Altstadt von Lecce genießen können, begleitet von sorgfältig ausgewählten Weinen, von erlesenen Weißweinen bis hin zu im Salento erzeugten Rotweinen.