Atenze

Die Harmonie einer klaren und eleganten Ästhetik trifft im Atenze Restaurant, unserem Gourmetrestaurant im historischen Zentrum von Lecce, auf innovative Küche. Das Staunen über neue Entdeckungen durchzieht die Aromen, die unser Executive Chef Ivan Bruno in einer sich stetig wandelnden Abendkarte und in Degustationsmenüs neu interpretiert, die Lecce und seinen Ursprüngen gewidmet sind. Originelle Geschmackskombinationen bringen das Streben nach einem Gleichgewicht zwischen tiefem Respekt vor den Zutaten und den ursprünglichsten Düften und ihrer kreativen, zeitgemäßen Interpretation zum Ausdruck – in einer eleganten Essenz des Geschmacks. An Sommerabenden wird die Küche von Atenze in der stimmungsvollen Kulisse von Sira, unserer Dachterrasse, in Szene gesetzt, um Ihnen das exklusive Erlebnis eines Abendessens unter den silbernen Reflexen des Mondes zu bieten, mit der majestätischen Basilika und ihrer barocken Fensterrose im Hintergrund. Zum Mittagessen inspiriert der leichte Geschmack des Sommers im Salento zu feinen Kreationen, die Sie im Schatten unseres Dehor genießen können, einem intimen Privatgarten auf dem kleinen Platz mit Blick auf Santa Croce.